Натуральная свиная котлета в гранатовом маринаде в мультиварке

Ингредиенты:

• кости - 2 шт.
• чеснок - 3 шт.
• кориандр молотый - 1 ч.л.
• гранаты - по вкусу
• соль морская - по вкусу
• кинза - по вкусу
• лимонный сок - по вкусу

Как приготовить

1. Лук и чеснок порубить, добавить соль, кориандр, тимьян и гранатовые зерна. Слегка перетереть, чтобы получился сок.

2. Мясо помыть и удалить остатки влаги бумажным полотенцем. Выложить в чашку на слой лука со специями и сверху так же засыпать луком. Оставить на 5-6 часов (идеально на ночь.)

   

3. Достать мясо из маринада и поместить в чашу мультиварки. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Далее готовить на режиме ВЫПЕЧКА 50-60 минут до готовности. При необходимости в чашу добавлять воду.

   

4. Небольшую луковицу нарезать тонкими кольцами и замариновать в лимонном соке. При подаче котлету посыпать маринованным луком, рубленной кинзой и зернами граната. Рекомендую....!!