Котлеты рыбные

От: poverennaya_88

Хочу вам показать, как приготовить котлеты рыбные из скумбрии. Сперва потушим рыбку, а затем сделаем фарш, добавим специи и обжарим золотистые и ароматные котлеты на обед или ужин.

Подборка рецептов: простой рецепт котлет, рецепты на ужин, домашние рецепты.

Фото котлет рыбных

Готовим котлеты рыбные

Время приготовления: 45 мин
Порций: 8
Калорий: 558 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: На обед, На ужин

Эти котлетки я обычно подаю горячими с кетчупом. Их вкусно есть и холодными, можно брать с собой для перекуса. По своему усмотрению в фарш можете добавить измельченную зелень. В данном случае я использовала кориандр.

Ингредиенты:

Скумбрия — 5 шт.
Перец чили — 2 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Батон — 2 Ломтика (замоченный в молоке)
Имбирь, перетертый с чесноком — 1 ст.л.
Яйца — 1 шт.
Гарам масала — 0,5 ст.л.
Манка — 5 ст.л.
Уксус — 1 ч.л.
Масло растительное — По вкусу (для жарки)
Соль — По вкусу

Как приготовить

Почистите скумбрию, уложите тушки без головы и хвоста в кастрюлю, залейте водой, чтобы она только покрыла рыбу, и тушите под крышкой до мягкости.
Измельченный лук обжарьте до золотистости, соедините с батоном, измельченным блендером или ножом рыбным филе и всеми остальными ингредиентами, кроме манки. Замешайте фарш.
Слепите небольшие котлетки и обваляйте их в манной крупе.
Разогрейте в сковороде масло и обжарьте котлетки до золотистой корочки по 5 минут, переворачивая.

Видео

Я хочу приготовить рыбные котлетки на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

eromruti

Спасибо!
Отличный рецепт котлеток!

krechina_83

Посмотрите рецепт котлеток, не пожалеете.

istiti

А что вы нашли в котлетах??? Мне, например, не очень понравилось:(

Анна Пучинская

Poverennaya_88, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

vasilevski_96

Vkysno, spasibo.

ursersic1990

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

luka_76

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю рыбные котлетки)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

pasternak_94

Рецептик рыбных котлеток прямо специально для меня.

lorer

Рыбные котлеты готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
рыбные котлеты у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

polina83

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

Анна Седарович

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю котлетки.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

anastasiya71

Вкуснятина неописуемая!!!

susotr

Poverennaya_88, спасибо за рецепт рыбных котлеток!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Яша Светова

Уже второй раз рыбные котлетки делаю.
Просто восхитительно.

lilya

Приготовила рыбные котлетки-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!