Печеные рыбные котлеты

От: ascasa

Подборка рецептов:   простой рецепт котлет,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты.

Рецепт печеных рыбных котлет

Фото печеных рыбных котлет

Готовим печеные рыбные котлеты

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 3
  • Калорий: 230 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Способ приготовления: Выпекать
  • Повод: Ужин, Детский праздник

Ингредиенты:

  • рыба белая 500 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • сельдерей корневой 50 г
  • манная крупа 2 ст.л.
  • мука кукурузная 2 ст.л.
  • яйцо 1 шт.
  • итальянские травы по вкусу
  • соль и перец по вкусу
  • сахар 0.5 ч.л.

Как приготовить

  1. Делаем фарш из рыбы, я стараюсь брать рыбу пожирнее, хорошо подходит сом из речных, из морских - треска. Филе без кожи и костей измельчаем блендером либо с помощью мясорубки вместе с луком.

  2. Морковь и сельдерей потереть на мелкой терке, всыпать к овощам манную крупу и сахар, перемешать.

    печеные рыбные котлеты
  3. Овощи добавляем к рыбному фаршу, туда же яйцо и специи. Хорошо перемешиваем и ставим в холодильник на час.

    печеные рыбные котлеты
  4. Лепим котлетки и обваливаем их в кукурузной муке. Противень или форму застилаем пергаментом, смазываем его растительным маслом. Выкладываем котлетки, сверху тоже их можно слегка сбрызнуть маслом. Запекаем в духовке при 180 г до зарумянивания, у меня ушло минут 30 в режиме с конвекцией.

    печеные рыбные котлеты
  5. Еще я делаю к этим котлетам грибной или белый соус, ребенок мой ест просто так, с овощным салатом.

    печеные рыбные котлеты

Комментарии

4.2 / 5
kashenina_90
kashenina_90

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Беленкова Серафима
Беленкова Серафима

Шикарный рецепт рыбных котлет!
Приготовила мужу на день варенья!

Элла Терпигорьева
Элла Терпигорьева

Вкусно как у мамы!

nastasya97
nastasya97

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

Людмила Тодерюк
Людмила Тодерюк

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

ursersic1990
ursersic1990

Вот вроде бы тоже блюдо
http://cookingat.ru/goryachee/kotlety/rybnye-kotlety-iz-soma.

unerorou
unerorou

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

masha70
masha70

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

Светлана Запорожец
Светлана Запорожец

Мой самый любимый рецепт рыбных котлеток!!!
Я тоже так готовлю!

Фегецин Стася
Фегецин Стася

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

zgyrcha_87
zgyrcha_87

Ascasa, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

lyusi
lyusi

Ascasa, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

vasilevski_96
vasilevski_96

Привет!
Я не ем рыбные котлеты!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

anidranti1985
anidranti1985

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

padillis1989
padillis1989

Спасибо ascasa, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

Аделя Марченко
Аделя Марченко

Я приготовила сегодня котлеты, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, ascasa!

Коллекция похожих рецептов