Ленивые голубцы на сковороде

От: yuska92

17 отзывов

Видео

Подборка рецептов: простой рецепт голубцов, рецепты на сковороде.

Фото ленивых голубцов на сковороде

Готовим ленивые голубцы на сковороде

Время приготовления: 1 ч 10 мин
Порций: 4
Калорий: 171 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

капуста белокочанная — 200 г
фарш — 200 г
рис — 4 ст.л.
морковь — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
яйцо — 1 шт.
паста томатная — 2 ст.л.
майонез — 1 ст.л.
соль
масло растительное — 50 г
мука — 2 ст.л.
вода — 1 ст.

Как приготовить

Шинкуем белокочанную капусту, бланшируем в течение 2 минут до мягкости. Остужаем, отжимаем от лишней влаги и перекладываем в миску. Отвариваем рис в подсоленной воде и по готовности выкладываем к капусте.
2. Очищаем и измельчаем морковь и репчатый лук. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Пассеруем овощи и соединяем с остальными ингредиентами. Добавляем в миску мясной фарш, яйцо, соль и молотый перец. Тщательно вымешиваем.
3. Из получившейся массы формируем биточки. Обваливаем их в муке и выкладываем на разогретую сковороду с добавлением растительного масла. Смешиваем томатную пасту, майонез и кипяченую воду для маринада.
4. Поджариваем голубцы с каждой стороны до образования румяной корочки. Затем заливаем голубцы маринадом и тушим 30-40 минут на малом огне. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!

Видео

Yuska92, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила ленивые голубцы на сковороде!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

ongesi

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

Хлуденцова Инна

Yuska92, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт ленивых голубцов на сковороде!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

2rare2die1975

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

Лиза Пончик

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

filippova_86

Yuska92 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

Костина Марианна

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

ositriri1971

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)