Тушеная чечевица с тыквой и мясом

От: tomara

Чечевица новый для нас продукт, меня угостили стаканом коричневой чечевицы. И я решила ее протушить с мясным фаршем и добавила тыкву. Результат нам очень понравился. Это очень сытно и безумно вкусно.

Рецепт тушеной чечевицы с тыквой и мясом

Фото тушеной чечевицы с тыквой и мясом

Готовим тушеную чечевицу с тыквой и мясом

Время приготовления: 1 ч 30 мин
Порций: 1
Калорий: 550 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

мясной фарш - 200 г
морковь - 1 шт.
тыква - 100 г
растительное масло - 3 ст.л.
вода - 2 стак.
соль - ¾ ч.л.
итальянские травы - 1 щепотка
пастернак - 1 шт.
укроп - 2 ст.л.
чечевица - 1 стак.

Как приготовить

Фарш можно брать любой, по вашему вкусу. У меня гусиный. Овощи я очистила, морковь и тыкву натерла на мелкой терке. Пастернак у меня маленький.
Чечевицу хорошо промыть. Меня конечно предупреждали, что ее не замачивают, но я настырная, сделала по своему и на 10 минут залила теплой водой.
В чашу мультиварки я налила растительное масло, добавила фарш, слегка обжарила на режиме Жарка, затем добавила овощи и обжарила еще 1 минуту все вместе.
Затем добавляем чечевицу плюс соль и травы, заливаем теплой водой и включаем Режим Каша на 1 час. В конце добавить укроп и дать настояться.
Когда чечевица настоялась, то получилась как каша.
Выглядит достаточно необычно для нас.
Но это оказалось настолько вкусно и сытно, что наша семья полюбила чечевицу с первой ложки. Угощайтесь и Вы! Приятного аппетита!

Тушеная чечевица с тыквой и мясом

Готовим тушеную чечевицу с тыквой и мясом

Ингредиенты:

Как приготовить

Комментарии

Коллекция похожих рецептов