Пряный рис с рыбой
При подаче это блюдо можно украсить дольками лимона и посыпать кунжутом.
Фото пряного риса с рыбой
Готовим пряный рис с рыбой
- Время приготовления: 70 мин
- Порций: 5
- Калорий: 642 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Вода 1 л
- Судак 800 г
- Рис Басмати 500 г
- Лук репчатый 300 г
- Растительное масло 3 ст.л.
- Тмин молотый 1/4 ч. ложки
- Кориандр молотый 1/4 ч. ложки
- Черный молотый перец 1/4 ч. ложки
- Молотая корица 1/4 ч. ложки
- Соль 1/4 ч. ложки
Как приготовить
-
Филе рыбы нарезать большими кусками. Смешать молотый тмин, кориандр, молотый перец, корицу и соль. Получившейся смесью натереть кусочки филе, накрыть и оставить мариноваться на 30 мин
-
Отварить рис с добавлением кубиков MAGGI БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ C КУРИЦЕЙ. Довести до кипения и варить на медленном огне в течение 10 мин, до полного испарения жидкости и полуготовности риса. Отставить в сторону.
-
В кастрюле с разогретым растительным маслом обжарить замаринованные кусочки рыбы, до золотистого цвета. Вынуть из кастрюли и отставить в сторону.
-
В этой же кастрюле обжарить нарезанный ломтиками лук, до золотистого цвета. Жарить 6 мин
-
Выложить половину отваренного риса поверх лука, затем выложить кусочки обжаренной рыбы.
-
Добавить немного воды, накрыть крышкой и томить на медленном огне в течение 30 мин, до готовности риса.
Комментарии
Делала пряный рис с рыбой на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Потрясающий рецепт пряного риса с рыбой!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Пряный рис с рыбой вкусняцкое блюдо, сама пряный суп-пюре из нута готовлю.
Volchok_73, спасибо за рецепт пряного риса с рыбой!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Пасибо тебе volchok_73.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Я тоже делала пряный рис с рыбой.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
АААААА как вкусно глядя на пряный рис с рыбой слюнки потекли ручьем!!:D
Volchok_73, рецепт замечательный! Спасибо!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала пряный рис с рыбой «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Я приготовила сегодня пряный рис с рыбой, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, volchok_73!