Горошница с тушеными кореньями

Ингредиенты:

• горох ТМ «Националь» - 200 г
• сода - 1 ч.л.
• сельдерей корень - 80 г
• лук репчатый - 320 г
• растительное масло - 4 ст.л.
• чесночный порошок - 1 щепотка
• паприка сладкая - 1 щепотка
• соль - по вкусу
• травы пряные с перцем - 1 ч.л.

Как приготовить

1. Горох ТМ Националь (200 г) замочить на 3 5 часов в воде с 1 ч. л. соды. Промыть.

2. Отварить до готовности без соли (примерно 20 минут).

   

3. Репчатый лук (320 г) и корень сельдерея (80 г) нарезать кубиком или бруском.

   

4. Потушить лук и коренья на растительном масле (4 ст. л.) до готовности (15 20 минут).

   

5. Добавить к тушеным кореньям соль, чесночный порошок, паприку, травы.

   

6. Добавить к готовому гороху тушеные коренья, перемешать.

   

7. Сытное блюдо готово! Вкусного вам поста!