Яблочный сорбет с медом

От: Люда Беличенко

Освежающий и нежный десерт, замечательно для жаркого дня. Сорбет получается белого цвета с зелеными крапинками от яблочной кожуры, с медовым ароматом.

Рецепт яблочного сорбета с медом

Фото яблочного сорбета с медом

Готовим яблочного сорбета с медом

  • Время приготовления: 4 ч 5 мин
  • Время подготовки: 1 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 691 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • 500 г зеленых яблок
  • 1.5 стак. воды
  • 1.5 стак. сахара
  • 1.5 лимона, выжать сок
  • 1 ст.ложка меда

Как приготовить

  1. Яблоки не чистить от кожуры, просто удалить сердцевину и нарезать тонкими ломтиками.

  2. В закрывающемся пластиковом контейнере или пакете смешать яблоки с соком половины лимона и заморозить (несколько часов или на ночь).

  3. В небольшой кастрюльке довести до бурного кипения сахар и воду, убавить огонь и варить 5 минут. Снять с огня и вмешать мед. Полностью остудить.

  4. Яблоки положить в чашу кухонного комбайна или блендера и провернуть вместе с соком 1 лимона и охлажденным сиропом до однородного состояния. Кожура от яблок даст нужную текстуру, пюре не получится слишком жидким.

  5. Выложите пюре в мороженицу и заморозьте согласно инструкции. Если нет мороженицы можно заморозить в закрывающемся контейнере, каждые 30 минут нужно открывать и перемешивать, пока не замерзнет до желаемой консистенции.

  6. Дать оттаять 10 минут перед подачей на стол.

Комментарии

4.2 / 5
lultitun
lultitun

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела яблочного сорбета с медом, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

uglul1986
uglul1986

Люда, спасибо большое, за вкусный превкусный яблочный сорбет с медом!!!

eshathe
eshathe

Класс!
Приготовила яблочного сорбета с медом, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

owond
owond

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

houngim
houngim

Люда, спасибо за новый вариант яблочного сорбета с медом.
Нужно будет обязательно попробовать

etadowes1984
etadowes1984

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от яблочного сорбета с медом.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

alena
alena

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

yaroslava91
yaroslava91

А мой муж любит готовить огуречного сорбета. Думаю, яблочного сорбета с медом тоже нужно попробовать.

Ксюха Барби
Ксюха Барби

Первый раз в жизни решилась на яблочного сорбета с медом и не получилось(((
Так обидно!!

Анюта Мутовщинская
Анюта Мутовщинская

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

Давыденко Агата
Давыденко Агата

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

kira
kira

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

Зоя Самофалова
Зоя Самофалова

Потрясающий рецепт яблочного сорбета с медом!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

Корявченко Тоня
Корявченко Тоня

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

Юртаева Римма
Юртаева Римма

Спасибо, Люда, очень вкусно!

irookais
irookais

Спасибо за информацию!

tutkevich_84
tutkevich_84

Попробовали сегодня яблочного сорбета с медом, просто класс!!!

olya85
olya85

Приготовила яблочного сорбета с медом-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

tsvik_95
tsvik_95

Уже второй раз яблочного сорбета с медом делаю.
Просто восхитительно.

Коллекция похожих рецептов