Сегодня мы будем готовить легкий воздушный торт-суфле. Он готовится несложно и из доступных ингредиентов. Такой торт актуален в жаркое время года. Основа торта - хрустящие вафли, а начинка кофейно-сливочная. Эти ингредиенты отлично дополняют друг друга.
Для приготовления кофейного торта-суфле нам понадобятся такие ингредиенты: вафли, желатин, сметана, сахар, кофе, сливочное масло, корица.
Сначала заварите кофе. В чашку положите заварной кофе, залейте кипятком и заварите его. Когда кофе остынет, перелейте его аккуратно в другую чашку так, чтобы туда не попала кофейная гуща. В чашу блендера положите вафли и сливочное масло, взбейте в однородную массу.
Желательно использовать раздельную форму для выпечки, чтобы не было трудностей с извлечением торта. Если такой формы нет, можно застелить форму пищевой пленкой. Выложите вафельную крошку на дно формы, равномерно утрамбуйте ложкой и поставьте в холодильник.
Залейте желатин 50 мл очень горячей воды и размешивайте ложкой до полного его растворения. Оставьте его остывать до комнатной температуры.
Сметана должна быть комнатной температуры. Взбейте ее с сахаром до консистенции густой сметаны. Добавьте корицу.
Затем влейте остывший кофе и снова взбейте миксером.
В конце добавьте желатин, взбейте миксером.
Влейте кофейный слой в форму и поставьте в холодильник застывать на 3 часа.
Украшаем кофейный торт-суфле вафлями или взбитыми сливками и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Суфле
Рецепт суфле из печени
Комментарии
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Arisha76!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Пасиба))
по рецепту делаю))
Вкуснятина неописуемая!!!
Готовила кофейный торт-суфле точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
И как у тебя все получается??? Я пока пробую сливочный торт-суфле с малиной приготовить.
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Готовила вчера кофейного торта-суфле по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Arisha76, я только смотрела рецепт, но уже хочу кофейный торт-суфле приготовить!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать кофейный торт-суфле строго по рецепту и получается ну просто волшебно!