Нежный домашний пломбир
От: yaigsanol
Мороженое можно приготовить дома, на вкус оно ничуть не уступит магазинному. Восхитительный летний десерт, процесс приготовления не так сложен, большая часть времени уходит на замораживание продукта.
Подборка рецептов: простой рецепт мороженого, домашние рецепты.
Фото нежного домашнего пломбира
Готовим нежный домашний пломбир
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 307 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Подать пломбир можно с вареньем, посыпать любыми рублеными орехами или тертым шоколадом.
Ингредиенты:
- сливки 33-35% 300 г
- сахар 150 г
- яйца 3 шт.
- молоко 1/2 стак.
- ванилин
Как приготовить
-
Вскипятить молоко, затем остудить. Ввести три сырых желтка, сахарный песок и ванилин из пакетика, перемешать. Массу поставить на водяную баню, варить, помешивая, до загустения. Отдельно взбить сливки, смешать с молочно-сахарной смесью. Поставить на час в морозилку.
-
Через час массу перемешать при помощи миксера на невысокой скорости. Снова поставить в морозильную камеру. Через час процедуру повторить. Нежный домашний пломбир готов.
Коллекция похожих рецептов
Мороженое
Рецепт сливочного пломбира
Комментарии
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Так захотелось нежного домашнего пломбира, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Красив, спасибо. А я в http://cookingat.ru/deserty/morozhenoe/slivochny-plombir-za-19-kopeek делала.
Сделала нежный домашний пломбир впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Как вкусно! Приходится считать калории...
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Когда в первый раз попробовала нежный домашний пломбир, мне не понравилось.
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Я обязательно на днях попробую твой вариант нежного домашнего пломбира
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить нежный домашний пломбир.
О результате напишу позже.
Спасибо еще раз ,yaigsanol, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Спасибо за отличные рецепты!!!
Yaigsanol, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)