Мороженое с марсала-забаене

От: Лиля

Вчера увидала рецепт от Valentina78 "Парфе апельсиновое" и вспомнила про рецепт, каторый я когда-то увидела на странице журнала "Лиза". И вот что из этого получилось.

Фото мороженого с марсала-забаене

Готовим мороженое с марсала-забаене

Время приготовления: 1 ч
Порций: 1
Калорий: 499 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

сахар - 50 г
печенье бисквитное - 10 шт.
ликер - 1 ст.л.
сливки - 250 мл
какао - по вкусу

Как приготовить

Взбить желток с сахаром на водяной бане, и тоненькой струйкой вливаем вино, как наш крем загустеет снимаем его с конфорке и даем остыть. Амаретти покрошить и полить апельсиновым ликером. Сливки взбить и перемешать с кремом, который уже остыл.
Приготовить квадратную форму, выстелить фолией и выложить 1/3 нашего крема, сверху половину печенья, потом опять 1/3 крема, опять печенье и оставшийся крем. Форму немного "потрести" что-бы лишние пузырьки воздуха вышли. Затем закрываем форму фольгой и отправляем на 12 часов в морозилку. Перед подачей переворачиваем форму и обмакивая нож в горячую воду разрезаем наше мороженое. Тарелку посыпаем какао, кладем кусочек мороженного и декорируем ягодами.

Давно хочу попробовать сделать мороженое с марсала-забаене))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

Леся Храменкова

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

Надя Бошняк

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

ulomom1979

Готовила мороженое шоколадное, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.

Висоцька Луиза

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

Данилина Лика

Я делала мороженое с марсала-забаене, мне понравилось.
Даже сестре, которая мороженое с марсала-забаене не любит,понравилось!

popov_76

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.