Мороженое с инжиром и ягодами годжи
От: nebozhenko_81
Ликер подойдет любой.
Фото мороженого с инжиром и ягодами годжи
Готовим мороженое с инжиром и ягодами годжи
- Время приготовления: 6 ч 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 461 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- сливки 33-35% - 500 мл
- сахарный песок - 100 г
- ягоды годжи - 50 г
- инжир свежий - 6 шт.
- инжир сушеный - 5 шт.
- яичные желтки - 3 шт.
- черносмородиновый ликер - 50 мл
Как приготовить
-
Желтки взбить с сахаром, затем, не переставая взбивать, ввести сливки.
-
Перелить смесь в кастрюлю, поставить на огонь и, помешивая, довести до кипения, но не кипятить.
-
Ягоды замочить в черносмородиновом ликере.
-
Сухой инжир нарезать небольшими кусочками, выложить в маленькую кастрюлю, залить небольшим количеством воды и довести до кипения, затем убавить огонь и слегка уварить.
-
Добавить ягоды годжи, все перемешать и снять с огня.
-
Соединить инжир и ягоды со сливочной массой, перемешать и остудить.
-
Свежий инжир нарезать на восьмушки, добавить в остывшее мороженое и поставить замораживаться в морозильник (или использовать мороженицу).
Коллекция похожих рецептов
Мороженое
Рецепт черничного мороженого
Мороженое
Рецепт мороженого сладкого
Комментарии
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Обязательно сделаю мороженое с инжиром и ягодами годжи!!!
Мороженое с инжиром и ягодами годжи «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Nebozhenko_81 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала мороженое с инжиром и ягодами годжи — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит мороженое с инжиром и ягодами годжи, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от мороженое с инжиром и ягодами годжи.
СПАСИБОЧКИ!
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить http://cookingat.ru/deserty/morozhenoe/morozhenoe-bez-yaits. Вот ).
Обожаю мороженое с инжиром и ягодами годжи — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Nebozhenko_81, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Nebozhenko_81, спасибо.
Вчера попробовала мороженое с инжиром и ягодами годжи сделать.
Все получилось.