Мороженое из голубики и красной смородины
Никакой десерт в жару не идет так хорошо, как домашнее ягодное мороженое. Попробуйте мороженое из голубики и красной смородины - думаю, вам не может не понравиться.
Подборка рецептов: простой рецепт мороженого, праздничные рецепты.
Фото мороженого из голубики и красной смородины
Готовим мороженое из голубики и красной смородины
- Время приготовления: 240 мин
- Порций: 6
- Калорий: 206 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: Для детей, На десерт, На праздничный стол
Какое мороженое в магазине ни купи - домашнее априори будет вкуснее. Нам очень нравится ягодное мороженое с голубикой и красной смородиной - оно получается немножечко кисленьким, не приторным. По этому рецепту домашнего мороженого с фото вы легко приготовите вкуснейшее мороженое с голубикой и красной смородиной. Желаю вам удачи, повара!:)
Ингредиенты:
- Голубика — 200 г
- Красная смородина — 200 г
- Сахар — 130 г
- Яйца — 3 шт.
- Стручок ванили — 1/2 шт.
- Жирные сливки — 300 мл
Как приготовить
-
Предварительно промытую и очищенную ягоду измельчаем до однородности при помощи блендера.
-
Ставим в водяную баню миску с яйцами, сахаром и ванилью. В то время, как смесь стоит в водяной бане, потихоньку взбиваем ее миксером. Когда смесь станет густой - снимаем с водяной бани, остужаем.
-
В другой миске взбиваем наши сливки до мягких пиков.
-
Аккуратно в яичную смесь добавляем перемолотые ягоды. Перемешиваем ложкой, после чего добавляем сюда же взбитые сливки. Опять аккуратно перемешиваем. Затем переливаем в пластиковую форму и ставим в морозилку на 4 часа.
-
Через 4 часа мороженое застынет и будет готово к подаче на стол. Подавать можно с целыми ягодами. Приятного аппетита!
Видео
Коллекция похожих рецептов
Мороженое
Рецепт мороженого с орешками
Мороженое
Рецепт мороженого лакомка
Комментарии
Это не мороженое из голубики и красной смородины, это просто бомба!!!
Я готовила мороженое из голубики и красной смородины на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне мороженое из голубики и красной смородины даже гости заказывают!!
Хороший рецептик! :)
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
За рецепт спасибо
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо itareda за отличные и простые рецепты!
Девочки, давайте поговорим про мороженое с карамелью. Сегодня приготовила, понравилось.
Прикольно получилось класс!!!
Это просто очень вкусно
Itareda, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Буду к вам заходить чаще.
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое itareda!!!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Itareda, мороженое из голубики и красной смородины делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
А как здесь добавить рецепт в закладки?