Мандариновое мороженое с маракуйей

Ингредиенты:

Для подачи:

• Посыпка для тортов

Как приготовить

1. Чистая экзотика.

2. У этого мороженого яркий тропический вкус.

3. В меру сладости и масса гурманного удовольствия.

4. Мандарины очистить, из каждой дольки извлечь цитрусовое филе.

5. С апельсина снять цедру, выдавить сок.

6. Маракуйю разрезать пополам, ложечкой выбрать мякоть с косточкой.

7. Смешать фрукты со сгущенным молоком.

8. Сливки взбить с загустителем, подмешать к фруктовой массе.

9. Выложить мороженое в контейнер, пригодный для замораживания и отправить в морозилку на ночь.

10. Порцевателем сделать из готового мандаринового мороженого с маракуйей шарики, посыпать марципановыми звездами и немедленно подавать.