Курд из лайма и лимона в микроволновке

От: Свет63лана

Нежный, с легкой, приятной горчинкой, играющий на солнце золотистыми искорками, тающий во рту и восхитительно пахнущий праздником!! Эти дифирамбы я пою в честь замечательного вкуса цитрусового курда, рецепт которого как-то попался мне на просторах интернета, как "очень быстрый рецепт в микроволновке". Но на практике оказался совсем не таким уж и супербыстрым. Но его поистине волшебный вкус искупил ВСЕ!

Подборка рецептов:   рецепт кухни фьюжн,   простой рецепт крема,  рецепты в микроволновке.

Рецепт курда иза лаймы и лимоны в микроволновке

Фото курда иза лаймы и лимоны в микроволновке

Готовим курда иза лайму и лимону в микроволновке

  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 188 ккал
  • Кухня: Кухня фьюжн
  • Рецепт: Простой
  • Специальное оборудование: Микроволновка

Ингредиенты:

  • лимоны - 1 шт.
  • сахар тростниковый - 200 г
  • сливочное масло - 70 г
  • яйца куриные - 2 шт.
  • лайм - 4 шт.

Как приготовить

  1. Растопить сливочное масло в микроволновке, поставив на 20-30 секунд, на полной мощности.

  2. Очистить цедру с лаймов. Лучше сделать это мелкой теркой, но мы легких путей не ищем, и поэтому я сняла цедру овощечисткой, и потом ножом долго измельчала ее.

    курд из лайма и лимона в микроволновке
  3. Выжать полстакана сока с лаймов и лимона. Для облегчения этого процесса можно поместить цитрусовые в микроволновку на 30 секунд и покатать их по столу, сильно прижимая ладонью.

    курд из лайма и лимона в микроволновке
  4. В посуду, удобную для взбивания, разбить яйца, добавить наш коричневый сахар, и взбивать, пока он не растворится (3-4 минуты). Добавить туда же выжатый сок, измельченную цедру и растопленное сливочное масло. Взбить еще раз. Недолго.

    курд из лайма и лимона в микроволновке
  5. Перелить смесь в посуду без крышки, пригодную для микроволновой печи и включить минут на 7-10 при полной мощности, останавливая печь каждые 1-2 мин, для перемешивания. Нужно ВНИМАТЕЛЬНО!! следить за процессом, не отходя далеко, чтобы смесь не убежала из посуды. И заниматься этим до тех пор, пока наша смесь не начнет густеть, и приобретать кремовую консистенцию.

    курд из лайма и лимона в микроволновке
  6. Достать из микроволновки, процедить через сито, если вы хотите избавиться от цедры, и переложить наш цитрусовый курд в чистую баночку. После остывания отправить его в холодильник, на некоторое время (можно периодически залезать в баночку и снимать пробу:-). Не бойтесь, если курд покажется вам жидковатым, после холодильника он будет нужной густоты.

    курд из лайма и лимона в микроволновке
  7. Наслаждайтесь непередаваемым вкусом и ароматом этого прекрасного курда со свежевыпеченным хлебом, сладкими булочками или блинами. Очень хорош он и в качестве начинки к эклерам, пончикам, кексам и другой выпечки. Приятного вам аппетита!

    курд из лайма и лимона в микроволновке

Комментарии

4.4 / 5
Солодовникова Виктория
Солодовникова Виктория

Это реально наслаждение

sisoucati
sisoucati

Ну вообще я не люблю курда иза лайму и лимону в микроволновке, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

idlollum
idlollum

Делаю курда иза лайму и лимону в микроволновке уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Свет63лана громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

vika
vika

Сегодня приготовила курда иза лайму и лимону в микроволновке,очень вкусно!
Свет63лана ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

inga79
inga79

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

Нина Ферова
Нина Ферова

Свет63лана!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

lyusya75
lyusya75

А вот ссылочка на рецепт cookingat.ru/sousy/sous-dip-iz-avokado-i-laima.

etisenou
etisenou

Некоторое время назад готовила курда иза лайму и лимону в микроволновке-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

Ася Весна
Ася Весна

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

lara82
lara82

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

mugememo1989
mugememo1989

Вчера приготовила курда иза лайму и лимону в микроволновке!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

yeleonora80
yeleonora80

Свет63лана, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

otrade
otrade

Делаю курда иза лайму и лимону в микроволновке который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

fonomyead
fonomyead

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

saldupa1972
saldupa1972

Спасибо!
Отличный рецепт курда иза лаймы и лимоны в микроволновке!

Марта Воробец
Марта Воробец

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Шамина Алиса
Шамина Алиса

Свет63лана, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить курда иза лайму и лимону в микроволновке по этому простому рецептику.

yarina97
yarina97

ОО, мой любимы рецептик курда иза лаймы и лимоны в микроволновке

Четверухина Аня
Четверухина Аня

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

Коллекция похожих рецептов