Рыба, маринованная с мандаринами и зеленым чаем
От: nuredi
Очень вкусно.= Я делала форель. Также с этим маринадом можно делать семгу, лосося, скумбрию, селедку
Подборка рецептов: простой рецепт закусок, рецепты на ужин, праздничные рецепты, классические рецепты, рецепты на день рождения, рецепты на новый год, закуски на праздничный стол, закуски из рыбы, закуски на день рождения, новогодние закуски, маринованные закуски.
Фото рыбы, маринованной с мандаринами и зеленым чаем
Готовим рыбу, маринованную с мандаринами и зеленым чаем
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 83 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Способ приготовления: Мариновать
- Повод: Ужин, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля
Ингредиенты:
- филе рыбное 1 кг
- зеленый чай 1 ст.л.
- зубчик чеснока 6 шт.
- мандарины 3 шт.
- масло растительное 30 мл
- соль 3 ст.л.
- уксус бальзамический 2 ст.л.
- розовое сухое вино 100 мл
- острый красный перец 1 шт.
- черный молотый перец 1 щеп
- бутон гвоздики 4 шт.
- душистый перец 8 шт.
- сушеная петрушка 3 г
- эстрагон 1 щеп
- майоран 1 щеп
- анис 1 щеп.
Как приготовить
-
- Зеленый чай заварить очень круто: на чайную ложку чая 50 мл кипятка. чай не должен быть ароматизирован и должен быть хорошего качества. Чай должен настояться минут 10 под крышечкой.
-
- Начинаем смешивать с небольшой миске: чеснок выдавить через чеснокодавку или очень мелко нарезать. Острый красный перец мелко нашинковать или растереть в ступке (или добавить молотый и перемешать).
-
- Выдавить сок мандаринов или очистить шкурку и мелко порезать дольки.
-
- Добавить соль, специи, чай, уксус и вино, тщательно перемешать.
-
- В банку выложить нарезанные кусочки рыбы (небольшими кусками, чтобы потом было удобно нарезать пластинками), все залить маринадом, перемешать, плотно закрыть и убрать в холод на двое суток. Иногда перемешивать.
Коллекция похожих рецептов
Закуски
Рецепт белой рыбы в кляре
Комментарии
Спасибо большое за замечательный рецепт рыбы, маринованной с мандаринами и зеленым чаем.
Nuredi, большое спасибо за рецепт рыбы, маринованной с мандаринами и зеленым чаем!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Рецепт рыбы, маринованной с мандаринами и зеленым чаем — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Приготовила мужу рыбу, маринованную с мандаринами и зеленым чаем.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Хотела приготовить уже сегодня апельсиновый напиток с зеленым чаем и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Делала рыбу, маринованную с мандаринами и зеленым чаем только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Nuredi большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала рыбу, маринованную с мандаринами и зеленым чаем — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит рыбу, маринованную с мандаринами и зеленым чаем, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от рыбу, маринованную с мандаринами и зеленым чаем.
СПАСИБОЧКИ!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю рыбу, маринованную с мандаринами и зеленым чаем.
Красотищаа!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Когда делала рыбу, маринованную с мандаринами и зеленым чаем и не сомневалась, что получится вкусно!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Отлично, рыба, маринованная с мандаринами и зеленым чаем — супер, понравилось всем!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Изумительно вкусно…
Ох, какая вкуснятина!