Паштет из семги с красной икрой и вином
От: Янцевич Ксюша
Участник конкурса "Угощаем с "Деликатеской". Очень праздничная закуска и, не побоюсь этого слова, безусловный деликатес. Можно подать в порционный формочках, бутербродами, или же начинить профитроли, нафаршировать яйца.
Подборка рецептов: рецепт домашней кухни, простой рецепт паштетов, закуски из рыбы, закуски с икрой.
Фото паштета из семги с красной икрой и вином
Готовим паштет из семги с красной икрой и вином
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 191 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- стейки семги без кожи (400 г) - 2 шт.
- масло сливочное - 1 пачка
- икра красная - 3 шт.
- вино белое - 50 мл
- оливковое масло - по вкусу
Как приготовить
-
Стейки семги посолить поперчить, выложить в смазанную оливковым маслом форму, взбрызнуть оливковым маслом и запекать при 180 г 25 мин Остудить, отделить мясо от костей, взбить вместе с размягченным сливочным маслом (40 гр масла оставить) блендером, влить вино, еще раз взбить. Подкорректировать на соль. Положить красную икру, перемешать ложкой, чтобы икра распределилась равномерно.
-
Распределить паштет по формочкам. Оставшееся масло растопить, процедить от пенки, остудить. Разлить поверх паштета. Поставить на ночь в холодильник.
-
Перед подачей украсить паштет красной икрой. Это очень вкусно и красиво. Приятного аппетита! С Наступающим Новым годом, друзья!
Коллекция похожих рецептов
Паштеты
Рецепт ирландского паштета
Паштеты
Рецепт овощного паштета
Комментарии
Сделала паштет из семги с красной икрой и вином впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Очень вкусно!
Все как в рецепте Янцевич.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю паштет из семги с красной икрой и вином)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибочки Янцевич
попробуем обязательно
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт паштета из семги с красной икрой и вином разочаровал.
Никому не понравилось(
Готовила постный паштет, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Янцевич!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Это реально наслаждение
Спасибо, попробую приготовить паштет из семги с красной икрой и вином супругу по вашему рецепту.
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Будем пробовать!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Янцевич, рецептам.
Уверена маме понравится
все любители паштета из семги с красной икрой и вином оценили!
Я никогда не готовила паштет из семги с красной икрой и вином — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать паштет из семги с красной икрой и вином на её день рождения:)))
Янцевич, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик паштета из семги с красной икрой и вином!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Очень люблю паштет из семги с красной икрой и вином, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.