Подборка рецептов: простой рецепт паштетов, закуски из рыбы.
Нарезаем филе лосося тонкими полосками. Растапливаем сливочное масло на слабом нагреве, добавляем щепотку соли.
2. Заливаем рыбу растопленным маслом. Взбиваем смесь блендером до однородности.
3. Добавляем 1 ст. л. лимонного сока, 1 ст. л. коньяка и перемешиваем. Перчим по вкусу. Измельчаем зелень укропа, добавляем к паштету и перемешиваем. Накрываем посуду с паштетом пищевой пленкой и выдерживаем при комнатной температуре 15-20 минут.
4. Взбиваем густые сливки до пышности. Соединяем сливки с рыбной массой. Раскладываем паштет в порционные формочки и охлаждаем.
5. Растапливаем 4 ст. л. топленого масла на слабом нагреве. Поливаем охлажденный паштет растопленным маслом и убираем в холодильник на несколько минут, чтобы масло застыло. Посыпаем блюдо зеленью и подаем. Приятного аппетита!
Паштеты
Рецепт паштета монплезирПаштеты
Рецепт овощного паштета
Комментарии
Какой замечательный рецепт паштета из копченого лосося - яркий, красочный и аппетитный!
Вкусно)) меня захвалили
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Подруги спрашивали о паштете из индейки. Посоветуйте хороший рецепт.
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Ой, соскучилась что-то по паштету из копченого лосося.
Приготовлю завтра)
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Огромное спасибо!