Прыгающий омлетный рулет

От: Черемных Аня

Подборка рецептов:   простой рецепт омлета,  закуска из яиц,  закуска из лука,  пышный омлет.

Рецепт прыгающего омлетного рулета

Фото прыгающего омлетного рулета

Готовим прыгающий омлетный рулет

  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 119 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • говядина — 300 г
  • свинина — 200 г
  • лук репчатый — 1 шт.
  • соль
  • черный перец
  • яйцо — 4 шт.
  • мука
  • масло растительное

Как приготовить

  1. Пропускаем свинину, говядину и лук через мясорубку. Солим и перчим фарш, перемешиваем и отбиваем. Яйца взбиваем вместе с солью.

  2. 2. Присыпаем рабочую поверхность мукой, разделяем фарш на порции, формируем плоскую котлету с помощью плоской стороны ножа по форме дна сковороды. Омлетную массу переливаем в плоскую тарелку, сверху выкладываем пласт фарша.

    прыгающий омлетный рулет
  3. 3. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла и скидываем фарш с яйцом на сковородку.

    прыгающий омлетный рулет
  4. 4. Обжариваем с двух сторон и сворачиваем рулетом. При подаче нарезаем рулет на тонкие кусочки. Приятного аппетита!

    прыгающий омлетный рулет

Видео

Комментарии

4.2 / 5
masha89
masha89

Отличный рецепт! Спасибо, Черемных. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

anya
anya

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

Яша Светова
Яша Светова

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

Валя Колбасицкая
Валя Колбасицкая

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею прыгающего омлетного рулета.

2deetz
2deetz

Прыгающий омлетный рулет для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

timatear
timatear

Очень простой рецепт прыгающего омлетного рулета, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть прыгающего омлетного рулета из магазина.;)
Спасибо Вам, Черемных, за рецепты.

Дробицкая София
Дробицкая София

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

usesedico1978
usesedico1978

Вот такой рецепт нашла - рулетик.

Сайбель Рая
Сайбель Рая

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

Самофалова Зина
Самофалова Зина

Черемных, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех прыгающего омлетного рулета.

Коллекция похожих рецептов