Подборка рецептов: простой рецепт омлета, закуска из яиц, закуска из лука, пышный омлет.
Пропускаем свинину, говядину и лук через мясорубку. Солим и перчим фарш, перемешиваем и отбиваем. Яйца взбиваем вместе с солью.
2. Присыпаем рабочую поверхность мукой, разделяем фарш на порции, формируем плоскую котлету с помощью плоской стороны ножа по форме дна сковороды. Омлетную массу переливаем в плоскую тарелку, сверху выкладываем пласт фарша.
3. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла и скидываем фарш с яйцом на сковородку.
4. Обжариваем с двух сторон и сворачиваем рулетом. При подаче нарезаем рулет на тонкие кусочки. Приятного аппетита!
Комментарии
Отличный рецепт! Спасибо, Черемных. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею прыгающего омлетного рулета.
Прыгающий омлетный рулет для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Очень простой рецепт прыгающего омлетного рулета, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть прыгающего омлетного рулета из магазина.;)
Спасибо Вам, Черемных, за рецепты.
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Вот такой рецепт нашла - рулетик.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Черемных, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех прыгающего омлетного рулета.