Омлетный цветочек под сыром джюгас

Ингредиенты:

• яйцо - 3 шт.
• сыр - по вкусу
• петрушка - по вкусу
• соль - 1 щепотка

Как приготовить

1. Продукты.

2. Как я уже указала, вместо моих мини-сосисок отлично подойдут длинные, гибкие.

   

3. Разрезаем сосиски вдоль.

   

4. Затем делаем острым ножом надрезы не до конца!

   

5. Соединяем сосиски половинкой зубочистки. Надрезы снаружи!

   

6. Формочки диаметром 11 см хорошо смазываем любым маслом и вбиваем в каждую по яйцу.

   

7. Переносим заготовочку осторожно в форму, поправляем, солим, перчим. Желток остается в центре!

   

8. Берем уже натертый сыр Джюгас или натираем кусочек сами.

   

9. Присыпаем сверху на яйцо и сосиски сыром.

   

10. Запекаем в разогретой духовке минут 15, пока яйца не схватятся, а сыр не запечется.

    

11. Сразу вынимаем и подаем на блюде, украсив целым стебельком петрушки в виде цветка)

    

12. Если нужно, можно еще сверху посыпать ароматным сыром Джюгас!