Омлет с тунцом и фетой

От: zinka

Если нет феты, возьмите брынзу, сыр или даже творог.

Подборка рецептов: рецепт домашней кухни, простой рецепт омлета, закуска из яиц, закуска из лука, закуски из рыбы, вкусный омлет.

Фото омлета с тунцом и фетой

Готовим омлет с тунцом и фетой

Время приготовления: 25 мин
Порций: 3
Калорий: 108 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

яйца куриные - 2 шт.
яичные белки - 6 шт.
консервированный тунец в собственном соку - 100 г
сыр фета - 80 г
небольшая луковица - 1 шт.
небольшой пучок зеленого лука - 1 шт.
небольшой пучок укропа - 1 шт.
оливковое масло - 1 ст.л.
сливочное масло - 1 ч.л.
перец черный свежемолотый - 1 щепотка
соль морская - 1 щепотка

Как приготовить

Лук почистить и мелко порубить.
Разогреть в тяжелой сковороде со съемной ручкой оливковое и сливочное масло и обжарить лук до прозрачности.
Белки и яйца посолить, поперчить и слегка взбить миксером в однородную массу (старайтесь не перебить белки, плотная пена в этом омлете не нужна).
Тунец и фету нарезать небольшими кусочками.
Зелень мелко порубить.
Добавить к яйцам тунец и зелень, перемешать и вылить в сковороду к луку.
Сверху выложить измельченную фету.
Прогревать омлет на огне пару минут, затем отправить сковороду под разогретый гриль на 1 минуту.

Сегодня приготовила омлет с тунцом и фетой!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

yulya

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!