Омлет на сметане с томатами и сыром

От: lizaveta87

12 отзывов

Подборка рецептов: простой рецепт омлета, закуска из яиц, закуски из сыра, закуска из помидор.

Рецепт омлета на сметане с томатами и сыром

Фото омлета на сметане с томатами и сыром

Готовим омлет на сметане с томатами и сыром

Время приготовления: 15 мин
Порций: 9
Калорий: 276 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

яйца куриные 2 шт.
сметана 50 г
помидоры 1 шт.
сыр (твердый) 30 г
масло сливочное 20 г
пряности 1 ч.л.
зелень 3 веточка

Как приготовить

Приготовить ингредиенты. Особенностью омлета на сметане является неповторимая структура самого блюда, чем-то напоминающая мелко-пузырьковую взвесь. Сметана добавляет очень приятную кислинку.
Взбить в миске яйца, сметану, пряности, соль. Тщательно довести до однородности.
Приготовить рубленую зелень, порезать помидор достаточно крупно и сыр кубиком.
В подготовленной сковороде растопить сливочное масло и слегка спассеровать помидор. Добавить кубики сыра и залить смесью яиц и сметаны. На небольшом огне и под крышкой довести омлет до готовности. Выключить нагрев и дать постоять примерно 5 минут.
Подавать омлет на сметане, аккуратно порезав его, вместе со свежей зеленью и ломтиками зерновой булочки со сливочным маслом. Приятного завтрака!

Lizaveta87, спасибо за прекрасный рецепт! омлет на сметане с томатами и сыром всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

Ерохина Алиса

Нямка нямнямка…

dasha

Теперь это мой любимый омлет на сметане с томатами и сыром.

margarita

А я сделала омлет на сметане с томатами и сыром, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

atenou1984

Lizaveta87, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант омлета на сметане с томатами и сыром.
Мне он нравится больше других.

diana70

Все понятно и наглядно.
Готовить с lizaveta87 одно удовольствие!

lucolil

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.