Омлет с сыром в духовке

Ингредиенты:

• Сыр – 150 г
• Зеленый лук – 30 г
• Колбаса - 70-100 г
• Сладкий перец – 1 шт. (по желанию)
• Растительное масло – 1 ст.л.
• Яйцо куриное – 8 шт.
• Молоко - 80 мл
• Соль – по вкусу
• Молотый черный перец – по вкусу

Как приготовить

1. Нежный, румяный омлет с сыром, приготовленный в духовке - вкусное, незатейливое в приготовлении, легкое блюдо, которое выручит в любое время года. Приготовленный на основе яиц и молока, с добавлением сыра, небольшого количества колбасы и овощей в качестве начинки, омлет получается ароматным, аппетитно пористым и очень сочным. Эффектный как на вид, так и на вкус, запеченный в духовке омлет с сыром и колбасой способен стать питательной и легкой альтернативой пирогу или запеканке на ужин, прекрасным вариантом сытного завтрака или перекуса в течение дня, приготовление которого потребует минимум сил и времени. Попробуйте!

2. Подготовьте ингредиенты по списку.

   

3. Мелко нарежьте сладкий перец и обжарьте на сильном огне 4-5 минут, до полуготовности. Так перец отдаст часть сока и станет более мягким, а готовый омлет не получится водянистым на вкус из-за обилия овощного сока.

   

4. В отдельной емкости соедините яйца. Влейте молоко, добавьте немного соли, молотого черного перца и/или специй по вкусу. Хорошо все перемешайте.

   

5. Смажьте форму для запекания небольшим количеством растительного или сливочного масла.

   

6. Выложите начинку: нарезанную небольшими кусочками колбасу, зеленый лук и обжаренный сладкий перец.

   

7. Присыпьте все натертым сыром.

   

8. Влейте подготовленную смесь яиц и молока.

   

9. Поместите омлет с сыром в духовку, разогретую до 175 градусов, и выпекайте 20-25 минут, пока омлет не подрумянится.

   

10. Омлет готов. Приятного аппетита!