Омлет со слабосоленой семгой и помидорами

От: Aleksey Varshavskiy

Подборка рецептов:   простой рецепт омлета,  закуска из яиц,  закуска из лука,  закуска из помидор,  закуски из рыбы.

Рецепт омлета со слабосоленой семгой и помидорами

Фото омлета со слабосоленой семгой и помидорами

Готовим омлет со слабосоленой семгой и помидорами

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 440 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Специальное оборудование: Термометр для духовки

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное 6 шт.
  • Молоко 100 мл
  • Помидоры 2 шт.
  • Слабосоленая семга 150 г
  • Лук репчатый 1/2 шт.
  • Вустерширский соус 1 столовая ложка
  • Пшеничная мука 2 столовые ложки
  • Сыр 30 г
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Оливковое масло 3 столовые ложки
  • Соль по вкусу
  • Укроп 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Лук почистить, мелко порезать и пожарить до прозрачности в одной столовой ложке масла.

  2. Помидоры ошпарить, снять кожу, порезать каждый на 6 долек и удалить всю сердцевину, оставив только лепесточки.

  3. Семгу порезать на тонкие или толстые (как кому нравится) полоски.

  4. Яйца, молоко, соль (не переборщите), муку, столовую ложку масла и ворчестерский соус хорошо взбить венчиком.

  5. Духовку поставить разогреваться до 180 градусов (если есть гриль греем только его).

  6. В сковороде, которую потом можно поставить в духовку, разогреть столовую ложку масла, вылить половину яичной смеси и довести практически до готовности, но верх должен остаться жидковатым.

  7. Выложить сверху обжаренный лук, а затем, по кругу, чередуя, помидоры и семгу. Залить оставшейся яичной смесью, поперчить и присыпать сыром.

  8. Поставить сковороду в духовку или под гриль минут на 10, пока омлет не поднимется и станет румяным.

  9. Перед подачей посыпать зеленью укропа.

Комментарии

4.2 / 5
polina98
polina98

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

Базрова Даша
Базрова Даша

Aleksey большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала омлет со слабосоленой семгой и помидорами — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит омлет со слабосоленой семгой и помидорами, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от омлет со слабосоленой семгой и помидорами.
СПАСИБОЧКИ!

chaschina_90
chaschina_90

Огромная благодарность вам,Aleksey…))))

uparaish
uparaish

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла омлет со слабосоленой семгой и помидорами. Вот я ему и приготовлю.

khristina74
khristina74

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида омлета со слабосоленой семгой и помидорами.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

inna
inna

Рецепт омлета со слабосоленой семгой и помидорами очень вкусный. Так же часто готовлю омлет с шампиньонами и помидорами cookingat.ru/zakuski/omlet/omlet-s-shampinyonami-i-pomidorami.

idrasit1970
idrasit1970

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

Кухмазова Тата
Кухмазова Тата

Скорее бы попробовать)

vika98
vika98

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

katarina96
katarina96

Спс)
оч понравилось)

Коллекция похожих рецептов