Омлет с травами

От: Роза Смолякова

21 отзыв

Подборка рецептов: простой рецепт омлета, закуска из яиц, закуска из лука, простые закуски.

Фото омлета с травами

Готовим омлет с травами

Время приготовления: 15 мин
Порций: 1
Калорий: 379 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

Яйцо куриное 3 шт.
Соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Петрушка 40 г
Эстрагон 1 столовая ложка
Сливочное масло 10 г
Шнитт-лук 1 ч.л.

Как приготовить

Взбейте яйца в миске, желательно вилкой. Посолите, поперчите. Взбейте еще раз.
Зелень нужно измельчить, но не до состояния пыли покрупнее. Прижмите кончик ножа к столу и по кругу пройдитесь по ней. Добавьте в зелень и снова взбейте.
Поставьте разогреваться сковороду она должна быть теплой, никак не горячей, а то получите тот самый загорелый омлет, который не достоин вас ни по вкусу, ни по цвету. Отправляем на нее масло, как только оно растопится, вливаем яичную смесь и увеличиваем огонь. Омлет желательно постоянно помешивать деревянной лопаточкой, как бы собирая по краям к центру.
При желании можно свернуть в рулет.
Присыпьте сверху тертым сыром и отправьте на несколько минут в духовку под гриль.

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

zina71

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

Вита Печёнкина

Супер все получилось

tataisu2003

Омлет с травами для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

Мякотина Светлана

Буду к вам заходить чаще.

enisso

Спасибо огромное за рецепт, Роза!
омлет с травами просто супер.
Все мои подруги делают теперь омлет с травами по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

Кузьмицкая Светлана

Огромное Вам спасибо!!!
омлет с травами — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

Коконина Анастасия

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

Анишина Люба

Ну и красота омлет с травами!!!
Обязательно попробую сделать!

Сокова Евгения

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

aryowro

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.