Детский омлет

Ингредиенты:

• Просо 40 г
• Яйцо куриное 2 шт.
• Сахар тростниковый 2 ч.л.
• Соль 1 щеп
• Йогурт 150 г
• Нектарины 2 шт.
• Сок персиковый 2 ст.л.
• Масло подсолнечное 2 ч.л.

Как приготовить

1. Для приготовления нам необходимы: просо, яйца, сахар тростниковый, персиковый сок, йогурт, нектарины, соль и масло подсолнечное.

2. Отвариваем просо в кастрюле, около 8 минут, несколько раз помешиваем. Затем снимаем с огня и даем настояться еще 12 минут.

   

3. Взбиваем яйца, сахар, соль и остывшее просо.

   

4. Смешиваем йогурт и персиковый сок.

   

5. Удаляем кость из нектарин и нарезаем их.

   

6. Нагреваем сковороду и выливаем яичную массу, обжариваем с одной стороны, затем с другой.

   

7. Омлет поливаем йогуртовым соусом и подаем с нектаринами.

   

8. Рецепт "Детский омлет" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.