Кисляк можно использовать не только для оладушек или пирогов. Этот рецепт о том, как сделать омлет на кислом молоке с овощами - отличное блюдо для плотного завтрака всей семьей.
Подборка рецептов: рецепт русской кухни, простой рецепт омлета, закуска из яиц, вкусные закуски, омлет с молоком.
Если молоко скисло, это не повод расстраиваться. Лучше использовать его для приготовления сытного и вкусного завтрака, а простой рецепт омлета на кислом молоке - перед вами. 1. Для такого омлета лучше всего подойдет овощная начинка - лук, помидоры, сладкий перец, брокколи, заранее отваренный картофель. Свежие овощи необходимо вымыть, очистить и измельчить. Также можно использовать и замороженные овощные смеси.
На сковороду отправить небольшой кусочек сливочного масла и влить чайную ложку растительного. Оставить масло разогреваться. 3. Овощи выложить на сковороду и слегка обжарить. Замороженные овощи отправить в масло и накрыть крышкой, чтобы они как следует прожарились. 4. Тем временем можно заняться омлетом. Яйца вбить в небольшую емкость, посолить и поперчить по вкусу. Добавить кислое молоко и немного взбить венчиком или вилкой. 5. При желании можно добавить также щепотку соды, чтобы омлет на кислом молоке в домашних условиях был более пышным и воздушным. 6. Когда овощи обжарились, аккуратно вылить на сковороду яично-молочную смесь и оставить жариться на среднем огне. 7. За 2-3 минуты до готовности можно присыпать омлет тертым сыром или измельченной свежей зеленью.
Омлет
Рецепт омлета из детстваОмлет
Рецепт сладкого омлета
Комментарии
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Спасибо, будем тренироваться:)
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Galya99, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт омлета из яиц, зашла к вам на страницу - теперь ещё и омлета на кислом молоке придется готовить, у вас все так аппетитно.
Спасибо огромное за рецепт омлета на кислом молоке!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Galya99!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Не рецепт, а песня!!!
Galya99, замечательный рецепт омлета на кислом молоке!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Galya99, получилось зашибись!