Янтарное варенье из кабачков

От: Карпенкова Оля

Приготовьте его и зимой Вы будете наслаждаться вкусным и полезным вареньем! В каждой ложке которого будет частичка летнего солнышка.

Подборка рецептов:   простой рецепт варенья,  праздничные рецепты,  варенье из лимонов,  варенье из апельсинов.

Рецепт янтарного варенья из кабачков

Фото янтарного варенья из кабачков

Готовим янтарное варенье из кабачков

  • Время приготовления: 24 ч
  • Порций: 10
  • Калорий: 161 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Способ приготовления: Варить
  • Повод: Обед, Семейный праздник

Ингредиенты:

  • кабачки 1 кг
  • лимон 1 шт.
  • апельсины 2 шт.
  • сахар 800 г

Как приготовить

  1. Кабачки моем, чистим, удаляем семена и нарезаем на небольшие кубики. Апельсины и лимоны так же моем и нарезаем на кубики. А можно пропустить через мясорубку.

  2. Засыпаем сахаром и даем настояться как минимум 5 часов, я оставляю на ночь.

    янтарное варенье из кабачков
  3. По прошествии времени кабачки, лимон и апельсины пустили сок. Ставим таз на огонь, доводим до кипения и провариваем в течении нескольких минут. Потом полностью остужаем и повторяем варку несколько раз. С варенье не требуется снимать пену.

    янтарное варенье из кабачков
  4. Готовое горячее варенье раскладываем в предварительно простерилизованные банки

    янтарное варенье из кабачков
  5. и закрываем крышками.

    янтарное варенье из кабачков
  6. Банки с варенье не переворачиваем.

    янтарное варенье из кабачков
  7. Приятного аппетита.

    янтарное варенье из кабачков

Комментарии

4 / 5
valya
valya

Выглядит очень аппетитно

eboosenc
eboosenc

Ой, Карпенкова.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

Рудова Инна
Рудова Инна

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

anya
anya

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

polushenko_91
polushenko_91

Спасибочки
как раз собралась делать янтарное варенье из кабачков

Ромашка Саша
Ромашка Саша

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

hounofro
hounofro

Я сделала янтарное варенье из кабачков, все получилось очень даже..!
Карпенкова, спасибо большое!!

Алиса Чмиль
Алиса Чмиль

Спасибо за рецепт. варенье из кабачков на терке пробовала, а янтарное варенье из кабачков еще никогда.

usoforeds1982
usoforeds1982

Уверена маме понравится
все любители янтарного варенья из кабачков оценили!

estanomre2001
estanomre2001

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

edindup
edindup

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

liza83
liza83

Огромное Вам спасибо!!!
янтарное варенье из кабачков — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

Женя Черевко
Женя Черевко

Искала рецепт янтарного варенья из кабачков и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

Бобрина Мирослава
Бобрина Мирослава

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

Шилкина Зинка
Шилкина Зинка

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

hederenge
hederenge

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

Лика Бакусова
Лика Бакусова

Просто фантастика!!!
наконец янтарное варенье из кабачков приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Карпенкова!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

Вера Медвидь
Вера Медвидь

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

inzhakova_75
inzhakova_75

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от янтарного варенья из кабачков!
10++++++
Это моя оценка.

nadezhda77
nadezhda77

И это вправду весьма необычный рецепт.

Коллекция похожих рецептов