Яблочное варенье

От: Петухова Юля

Ароматное яблочное варенье красивого цвета с добавлением пектина и коричневого сахара. Если вы любите простое яблочное варенье без специй - не кладите корицу и мускатный орех.

Подборка рецептов: простой рецепт варенья, варенье из лимонов, варенье из яблок.

Фото яблочного варенья

Готовим яблочное варенье

Время приготовления: 1 ч
Время подготовки: 45 мин
Порций: 50
Калорий: 207 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

1 кг очещенных и нарезанных яблок
250 мл воды
1 ст.л. лимонного сока
2 пакетика пектина по 13 г
1,75 кг сахара
2 ч.л. молотой корицы
2 ч.л. молотого мускатного ореха
100 г коричневого сахара

Как приготовить

Банки и крышки стерилизуйте в кипящей воде минимум 10 минут, пока будете готовить варенье.
В кастрюле смешайте яблоки, воду и лимонный сок. Закройте и варите на медленном огне 10 минут. Добавьте пектин и доведите до кипения. Вмешайте сахар и продолжайте кипятить и энергично помешивать 1 минуту, до полного растворения сахара. Снимите с огня и добавьте коричневый сахар, корицу и мускатный орех.
Быстро наполните банки, не доходя 1 см до края. Оботрите край и закройте крышками. Стерилизуйте банки в кипящей воде 10 минут.

Яблочное варенье

Готовим яблочное варенье

Ингредиенты:

Как приготовить

Комментарии

Коллекция похожих рецептов