Варенье из черешни с желатином

Ингредиенты:

• Черешня - 1 кг
• Сахар - 400 г
• Желатин - 1 ст.л.
• Вода - 50 мл

Как приготовить

1. Сегодня хочу поделиться рецептом очень вкусного варенья из черешни. Все мы знаем, что ягодное варенье нужно долго уваривать, чтобы оно получилось густым. Это не очень удобно, да и времени не всегда хватает. В таком случае можно приготовить варенье с желатином. Готовится оно очень быстро, а получается густым, вкусным и ароматным. Думаю хозяюшки оценят этот рецепт и останутся довольны результатом. Такое лакомство можно использовать в качестве начинки для блинов, пирогов, булочек, кексов и т. д. Рекомендую попробовать!

2. Для приготовления варенья из черешни с желатином подготовить необходимый набор ингредиентов.

3. Черешню перебрать, выбрасывая все плохие ягоды. Затем несколько раз промыть в холодной воде.

   

4. Удалить плодоножки и косточки.

   

5. Выложить подготовленные ягоды в емкость, в которой будем варить варенье, засыпать сахаром и перемешать.

   

6. Оставить на 30 минут, чтобы черешня пустила сок.

   

7. Желатин залить холодной кипяченой водой и оставить на 10-15 минут для набухания.

   

8. Кастрюлю с черешней отправить на огонь, довести до кипения и проварить 10 минут на небольшом огне, периодически помешивая и снимая появившуюся пену.

   

9. Набухший желатин добавить в кастрюлю с вареньем. Перемешать до полного его растворения. Довести до кипения и сразу снять с огня.

   

10. Горячее варенье разлить по стерилизованным банкам и закатать.

    

11. Перевернуть их донышком вверх и укутать теплым одеялом, в таком виде оставить до полного остывания, затем убрать в сухое прохладное место.

    

12. Очень вкусное, густое варенье из черешни с желатином готово. Приятного аппетита!