Варенье из черешни в мультиварке

Ингредиенты:

• 1 кг красной черешни 200 г миндаль 250 г сахара 1 ст.л. рома 0,5 ч.л. ванильного сахара

Как приготовить

1. Подготовить мультиварку и ингредиенты.

2. Спелую черешню тщательно перебрать, вымыть. Удалить плодоножки. С помощью специального инструмента удалить косточки. Если у вас его нет, воспользуйтесь для удаления косточек обычной шпилькой.

   

3. Для того чтобы очистить быстро миндаль от кожуры. Нужно включить режим Мультиповар, установить температуру 160C, в чаше вскипятить немного воды, добавить миндаль и варить 5 мин Откинуть на дуршлаг и снять с орехов кожицу.

   

4. Вложить очищенные ядра в ягоды черешни.

   

5. Подготовленную таким образом черешню засыпать сахаром, добавить ром и ванильный сахар и оставить на ночь.

   

6. На следующий день слить в чашу мультиварки выделившийся из черешни сок, добавить 0,5 стакана воды и в том же режиме Мультиповар, установив температуру 120C, варить 30 мин Добавить черешню и довести до кипения. Шумовкой удалить пенки.

   

7. Выключить мультиварку и дать варенью остыть. Затем еще раз довести до кипения и дать остыть. Разлить по стерилизованным банкам, закрыть и поставить на хранение.