Конфитюр из ревеня с корицей

От: Кардэлло Ева

Подборка рецептов:   простой рецепт варенья,  домашнее варенье,  конфитюр.

Рецепт конфитюра из ревеня с корицей

Фото конфитюра из ревеня с корицей

Готовим конфитюр из ревеня с корицей

  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 191 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • ревень (стебли) 500 г
  • сахар 400 г
  • корица (палочка) 1 шт.

Как приготовить

  1. Конфитюр - это десерт, который готовится из проваренных в сахаре фруктов или некоторых бахчевых культур овощей с добавлением желирующих веществ. У ревня в состав входят собственные аутентичные достаточно выраженные желирующие агенты, поэтому для конфитюра из ревеня добавок не требуется. Приготовить ингредиенты.

  2. Ревень помыть и порезать мелкими ломтиками. Засыпать двумя третями сахара и молотой корицей. Встряхнуть и дать настояться минут 15 до явного сокообразования.

    конфитюр из ревеня с корицей
  3. Поставить кастрюлю с ревенем в сахаре на средний огонь и проварить при кипении минут 20-25. Выключить и оставить до полного остывания.

    конфитюр из ревеня с корицей
  4. Добавить в конфитюр остаток сахара и палочку корицы, покипятить минут 10 и оставить остыть. Конфитюр из ревеня проваривается быстро, и дополнительных варок ему не требуется.

    конфитюр из ревеня с корицей
  5. Подавать конфитюр из ревеня стоит к свежезаваренному чаю, предпочтительней черных сортов. Джем имеет весьма насыщенный вкус с деликатной, но весьма выраженной кислинкой. Приятного аппетита!

    конфитюр из ревеня с корицей

Комментарии

3.7 / 5
Мандрика Танюша
Мандрика Танюша

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

senofi1992
senofi1992

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

zhenya93
zhenya93

Хороший рецепт!!!

usham
usham

Кардэлло спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

entin
entin

Обязательно приготовлю на днях

masha
masha

Кардэлло, отличный рецепт конфитюра из ревеня с корицей, все ингредиенты любимые.

Мякотина Светлана
Мякотина Светлана

Рецепт cookingat.ru/zagotovki/varenye/varenye-iz-revenya-s-apelsinom тоже интересный вариант.

Барби Маша
Барби Маша

Кардэлло, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

buchneva_74
buchneva_74

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

ongitear
ongitear

Вкуснятина

ongendi1970
ongendi1970

Уже второй раз конфитюр из ревеня с корицей делаю.
Просто восхитительно.

Антонова Томара
Антонова Томара

Кардэлло!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

idrasit1970
idrasit1970

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю конфитюр из ревеня с корицей)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Коллекция похожих рецептов