Запеканка из овощей со свининой
От: Елена М
Вкусное и сытное блюдо из овощей и мяса можно приготовить для семейного ужина или обеда. Готовится запеканка из овощей со свининой очень просто. Это блюдо понравится и взрослым, и детям. Попробуйте.
Подборка рецептов: простой рецепт запеканок, рецепты на ужин, запеканка из кабачков, запеканка из картофеля, запеканка с грибами.
Фото запеканки из овощей со свининой
Готовим запеканку из овощей со свининой
- Время приготовления: 1 ч 25 мин
- Порций: 5
- Калорий: 391 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На ужин, На обед
Ингредиенты:
- Свинина (мякоть) 400 г
- Кабачок 2 шт.
- Картофель (свареный до полуготовности) 5 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Помидор 3 шт.
- Сыр 100 г
- Масло растительное
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Яйцо 1 шт.
- Сметана домашняя 3 ст.л.
- Грибной порошок 1 ст.л.
Как приготовить
-
Мясо порезать тонкими ломтиками. Поперчить, посолить. Обжарить.
-
В форму для запекания выложить порезанный ломтиками кабачок.
-
Лук и морковь порезать. Обжарить на растительном масле.
-
На слой кабачков выложить мясо и обжаренные овощи.
-
Затем порезанный ломтиками второй кабачок, слой ломтиков картофеля. Посыпать грибным порошком.
-
Затем, положить ломтики помидоров. Яйцо смешать со сметаной и щепоткой соли.
-
Залить запеканку заливкой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
-
Запекать до мягкости кабачков. Посыпать тертым сыром. Вернуть в духовку, дать сыру расплавиться.
-
Готово!
-
Приятного аппетита!
Коллекция похожих рецептов
Запеканки
Рецепт запеканки из курицы
Запеканки
Рецепт запеканки ням-ням
Комментарии
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
запеканка из овощей со свининой — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Елена)))))
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Получилось отменно!
Елена, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Спасибо, Елена!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Спасибо тебе, Елена, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят ленивую запеканку из овощей, фарша и мягкого сыра cookingat.ru/vypechka/zapekanki/lenivaya-zapekanka-iz-ovoschei-farsha-i-myagkogo-syra.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Как вкусно! У меня муж любитель запеканки из овощей со свининой.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт запеканки из овощей со свининой!