Мясная запеканка в беконе с грибами

От: Рита Хлебкович

Подборка рецептов:   простой рецепт запеканок,  мясная запеканка,  запеканка с грибами.

Рецепт мясной запеканки в беконе с грибами

Фото мясной запеканки в беконе с грибами

Готовим мясную запеканку в беконе с грибами

  • Время приготовления: 1 ч 15 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 244 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Холодную запеканку можно использовать для приготовления бутербродов.

Ингредиенты:

  • мясной фарш (свино-говяжий) 500 г
  • шампиньоны 250–300 г
  • бекон (нарезной) 200 г
  • сыр моцарелла 100 г
  • помидоры (вяленые в масле) 100 г
  • сыр (тертый) 100 г
  • сухари (молотые) 3–4 ст.л.
  • лук 1–2 шт.
  • масло растительное (для жарки) перец черный молотый по вкусу соль по вкусу прованские травы по вкусу ГрибыБеконГовяжий фаршМоцареллаРастительное маслоРепчатый лукСвиной фаршСухариТвердые сырыФарш мяснойШампиньоны(function(w, d, n, s, t) { w[n] = w[n] || []; w[n].push(function() { Ya.Context.AdvManager.render({ blockId: "R-A-203802-4", renderTo: "yandex_rtb_R-A-203802-4", horizontalAlign: false, async: true }); }); t = d.getElementsByTagName("script")[0]; s = d.createElement("script"); s.type = "text/javascript"; s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js"; s.async = true; t.parentNode.insertBefore(s, t); })(this, this.document, "yandexContextAsyncCallbacks"); ((__lxGc__=window.__lxGc__||{'s':{},'b':0})['s']['_208090']=__lxGc__['s']['_208090']||{'b':{}})['b']['_609209']={'i':__lxGc__.b++}; Приготовление: Обжарить на масле нашинкованный лук и грибы, посолить, поперчить, перемешать. Всыпать в фарш с луком молотые сухари, добавить натертый сыр, поперчить, посолить, приправить прованскими травами, хорошо все перемешать в однородную массу. Измельчить вяленые помидоры, моцареллу порезать на кубики. Пластинки бекона разложить на дне формы, концы его должны свисать с краев формы. Уложить на него треть фарша, чуть-чуть утрамбовать, сверху положить моцареллу с вялеными помидорами, слегка придавить ложкой, опять – слой фарша, прикрыть смесью грибов с луком. Завершить остатком фарша, прикрыть свисающей частью ломтиков бекона. Накрыть форму мясной запеканки в беконе с грибами фольгой, отправить в духовку с температурой 200 градусов на час. Осторожно удалить фольгу, дать верху запеканки зарумяниться. Подать к столу горячей с любым гарниром. 3 681СоветХолодную запеканку можно использовать для приготовления бутербродов.Фотоотчеты приготовившихДобавить свою фотографию блюда
  • перец черный молотый по вкусу
  • соль по вкусу
  • прованские травы по вкусу

Как приготовить

  1. Обжарить на масле нашинкованный лук и грибы, посолить, поперчить, перемешать. Всыпать в фарш с луком молотые сухари, добавить натертый сыр, поперчить, посолить, приправить прованскими травами, хорошо все перемешать в однородную массу. Измельчить вяленые помидоры, моцареллу порезать на кубики.

  2. Пластинки бекона разложить на дне формы, концы его должны свисать с краев формы. Уложить на него треть фарша, чуть-чуть утрамбовать, сверху положить моцареллу с вялеными помидорами, слегка придавить ложкой, опять - слой фарша, прикрыть смесью грибов с луком. Завершить остатком фарша, прикрыть свисающей частью ломтиков бекона. Накрыть форму мясной запеканки в беконе с грибами фольгой, отправить в духовку с температурой 200 градусов на час.

  3. Осторожно удалить фольгу, дать верху запеканки зарумяниться.

  4. Подать к столу горячей с любым гарниром.

Комментарии

3.8 / 5
Полли Антонова
Полли Антонова

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

Онипко Нюта
Онипко Нюта

Рита, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

inna
inna

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

itese
itese

Нашла на сайте замечательный рецепт cookingat.ru/vypechka/zapekanki/belorusskaya-myasnaya-zapekanka-babka.

anyuta
anyuta

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

Бурдинова Катарина
Бурдинова Катарина

Рита большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала мясную запеканку в беконе с грибами — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит мясную запеканку в беконе с грибами, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от мясную запеканку в беконе с грибами.
СПАСИБОЧКИ!

latecraci1979
latecraci1979

Рита, Рецепт просто прелесть!

Люда Кайманова
Люда Кайманова

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

dugnistaya_90
dugnistaya_90

Рита, получилось зашибись!

alina95
alina95

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

Дина Радченко
Дина Радченко

Надо попробовать приготовить мясную запеканку в беконе с грибами

Естина Светлана
Естина Светлана

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

Коллекция похожих рецептов