Яблочный лапшевник

Ингредиенты:

• лапша - 1 г
• сметана - 3 стак.
• сахар - 4 г
• яйца куриные - 5 шт.
• сыр - 6 г
• сахар ванильный - 8 пакетов

Как приготовить

1. Лапшу отварить. Яблоки почистить и нарезать не очень мелкими кубиками, сыр натереть на крупной терке.

2. Творог лучше протереть через сито. Я готовила творожную смесь с помощью комбайна. К творогу добавить сахар, хорошо перемешать, добавить яйца, натертую лимонную цедру, ванильный сахар, хорошо перемешать.

   

3. Добавить сметану и натертый сыр, перемешать.

   

4. Творожную массу добавить к лапше, перемешать.

   

5. Добавить нарезанные яблоки, перемешать.

   

6. Я запекала в стеклянной форме. Дно и бока формы смазываем сливочным маслом комнатной температуры, посыпаем манкой. Аккуратно распределяем смесь.

   

7. Стеклянную форму ставим в холодную духовку. Запекаем 40-45 минут при 170 градусах до золотистой корочки. Вкусно и в горячем и в холодном виде. Приятного вам аппетита!

   

8. Вот столько сметаны понадобится.

   

9. Лапшу я использую покупную, когда нет своей домашней.