От: Маргарита Бузова
Я думаю, что подобных запеканок довольно много, но я все таки решила выложить ее рецепт, потому что она до неприличия простая, но очень вкусная! Картошка получается очень нежной, не сухой!, ароматной, с хрустящей сырной корочкой.
Подборка рецептов: простой рецепт запеканок, картофельная запеканка.
Картофель почистить, нарезать тонкими ломтиками (без фанатизма) или натереть на крупной терке. Очистить чеснок, разрезать пополам и натереть им дно и стенки жароустойчивой формы. Смазать ее сливочным маслом.
Духовку разогреть до 200 градусов. Ломтики картофеля выложить слоями. Каждый слой посолить и поперчить.
Сливки смешать с молоком, также посолить и поперчить. Сыр натереть на терке и присыпать им картофель. Полить запеканку сливочно-молочной смесью. Сверху разбросать небольшие кусочки сливочного масла.
Готовить запеканку минут 50-60. Точное время сказать не могу, т. к. делала температуру то посильнее, то послабее. Нужно, чтобы из картошки испарилась жидкость, но не вся!, иначе она получится сухой. Она должна остаться где-то на 1/3. Если Вы видите, что сыр сверху зазолотился, но запеканка еще не готова, просто накройте ее фольгой. Приятного аппетита!
Запеканки
Рецепт картофельной запеканки с фаршем
Комментарии
Сегодня приготовила нежную картофельную запеканку,очень вкусно!
Маргарита ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала нежную картофельную запеканку,очень понравилось.Спасибо.
Вот еще классный рецепт по тому же принципу картофельная запеканка с беконом и грибами.
Готовила нежную картофельную запеканку много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Отлично, нежная картофельная запеканка — супер, понравилось всем!
Сделала нежную картофельную запеканку впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Маргарита!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Сегодня приготовила нежную картофельную запеканку…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Просто фантастика!!!
наконец нежную картофельную запеканку приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Маргарита!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Попробовала приготовить нежную картофельную запеканку.
Супер!!!
Спасибо Маргарита!
Вы профи!
Какой интересный рецепт нежной картофельной запеканки:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Спасибо большое, Маргарита, освежила в памяти рецепт нежной картофельной запеканки!
порадую любимого.
Маргарита, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!