Торт шведский яблочный

От: acict1993

Подборка рецептов:   рецепт шведской кухни,   простой рецепт тортов,  простые рецепты,  необычные торты.

Рецепт торта шведского яблочного

Фото торта шведского яблочного

Готовим торт шведский яблочный

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 276 ккал
  • Кухня: Шведская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

Корж:

  • 2 яйца
  • 100 г сахар
  • 100 г муки
  • 100 г маргарина (я положила пачку, т.е. 200 г, классно получилось)
  • 1/4 ч.л соды

Начинка:

  • 5-7 яблок
  • сок 1 лимона
  • 2 яйца
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 100 г сахара
  • 1 ст.л. муки
  • 50 г масла сливочного

Верх торта:

  • 250 г сливок 33%
  • 2 ч.л. сахара.

Как приготовить

  1. Все смешать, получится жидкое тесто:

  2. По рецепту сковородку нужно смазать маслом, однако я побоялась, что корж прилипнет, поэтому в форму выложила пергаментную бумагу (специальная для выпечки продается; если нет, можно просто тетрадный лист).

    торт шведский яблочный
  3. И выпекала на ней, вот что получилось:

    торт шведский яблочный
  4. Яблоки: 5 яблок (я положила 7 средних, зеленых "Семеренко"), очистить, потереть на терке. Добавить сок 1 лимона, 2 яйца, пакетик ванильного сахара, 100 г сахара, 1 ст. л. муки, все перемешать. На сковороде растопить 50 г масла сливочного, выложить эту массу туда и после закипания тушить 5 минут при постоянном помешивании.

    торт шведский яблочный
  5. Корж и яблоки остудить, выложить в разъемную форму.

  6. Сливки: 33% охладить (я на полчаса в морозилку кинула) 250 г взбить с 2-мя ч. л. сахара (я взбила 0,5 литра, ушло на торт не все, но бОльшая половина, соответственно и сахара в 2 раза больше). Сверху на яблоки выложить сливки. Поставить на ночь в холодильник.

    торт шведский яблочный
  7. Утром достала из подручных средств (в смысле продуктов) украсила, как смогла. Вот как это выглядело:

    торт шведский яблочный

Комментарии

3.6 / 5
talantova_98
talantova_98

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту торта... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

prostokishina_84
prostokishina_84

Спасибо! Люблю домашний торт!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

uparaish2001
uparaish2001

Спасибо за рецепт
очень люблю тортик

Беленкова Серафима
Беленкова Серафима

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

polina83
polina83

Можно похвастаюсь? Сделала домашний тортик - так здорово!

edinsoure
edinsoure

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, домашний торт сказка!

elaldor1998
elaldor1998

Я теперь просто обязана приготовить домашний тортик

ustonoren1975
ustonoren1975

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

Коллекция похожих рецептов