Тонкое дрожжевое тесто для пиццы
Рецептом, как приготовить тонкое дрожжевое тесто для пиццы, пользуюсь уже 4 года. За все это время он еще ни разу не подводил меня. Пицца получается мягкой и такой же тонкой, как в пиццерии.
Подборка рецептов: простой рецепт теста, вкусные рецепты, тесто для пиццы.
Фото тонкого дрожжевого теста для пиццы
Готовим тонкое дрожжевое тесто для пиццы
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 2
- Калорий: 614 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Очень долго искал рецепт идеального теста для пиццы, потому как готовлю это лакомство очень часто, можно сказать, что это мое коронно блюдо. Все время получалось что-то не то, горячей пицца была вкусной, но, когда остывала, тесто было резиновым. Самым главным критерием пиццы является именно соотношение начинки и пиццы, а благодаря этому рецепту пицца получается тонкой.
Ингредиенты:
- Вода — 1 стак.
- Яйцо — 1 шт.
- Подсолнечное масло — 2 ст.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Дрожжи прессованные — 15 г
- Соль — 0,5 ч.л.
- Мука — 400-500 г
Как приготовить
-
Сахар кладу в миску, добавляю туда дрожжи и перемешиваю немного.
-
2. Воду подогреваю в микроволновой печи 35-45 секунд, затем вливаю ее к дрожжам, размешиваю.
-
3. Вбиваю 1 куриное яйцо и добавляю поваренную соль, все перемешиваю.
-
4. К жидкой массе вливаю подсолнечное масло без запаха и перемешиваю.
-
5. Муку использую заранее просеянную, порционно ввожу ее в миску к воде, муке и дрожжам. Следите за консистенцией, муки может понадобиться меньше.
-
6. Сперва размешиваю тесто ложкой, а затем уже продолжаю руками, оно получается мягким и эластичным. Перекладываю его в миску и накрываю полотенцем, оставляю на 1,5-2 часа.
-
7. Через положенное время тесто увеличилось в 2 раза, оно готово к выпечке.
Комментарии
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Обалденно, вкусно! lyusya73, вы кудесница!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Девочки, увлеклась тестом для пиццы тонкое итальянское. Готовлю каждые выходные.
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное lyusya73 за прекрасный рецепт!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Отличный рецепт! Спасибо, lyusya73. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Именно тонкое дрожжевое тесто для пиццы часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, lyusya73, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Lyusya73,:) очень аппетитное фото тонкого дрожжевого теста для пиццы
Тонкое дрожжевое тесто для пиццы — отпад!
Быстро и очень вкусно!