Самое вкусное дрожжевое тесто для пиццы
От: dedrirti1971
Тесто получается очень вкусное, нежное, вкуснее самой начинки! Теста в итоге получается примерно 1600 г.
Подборка рецептов: простой рецепт теста, легкие рецепты, вкусные рецепты, тесто для пиццы.
Фото самого вкусного дрожжевого теста для пиццы
Готовим самое вкусное дрожжевое тесто для пиццы
- Время приготовления: 3 ч 20 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 1
- Калорий: 335 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- 13 г свежих дрожжей или 4-5 г сухих дрожжей
- 500 мл воды или молока
- 30 г соли
- 50 г сахара
- 1 кг муки
- 120 мл оливкового или подсолнечного масла
- мука (для присыпки)
Как приготовить
-
Дрожжи развести в ХОЛОДНОЙ воде/молоке. Добавляем соль и сахар, перемешать. Добавить молоко, масло, снова перемешать.
-
Влить смесь в муку, тщательно смешать, чтобы не было комков. Добавить еще муки или воды/молока, по мере надобности.
-
Вымешивать тесто на присыпанном мукой столе 15-20 минут. Процесс достаточно долгий, но он того стоит! В итоге должно получиться эластичное, но не тугое, тесто.
-
Разрезать тесто на порционные куски (для будущих пицц). Обратите внимание: в разрезе тесто с небольшими пузырьками - это действуют дрожжи.
-
Куски теста переложить в смазанную растительным маслом посуду, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 2,5-3 часа.
-
Когда пройдет 2,5-3 часа, можно начинать готовить пиццу! А оставшееся тесто можно спокойно хранить в холодильнике, или в морозилке. На этом все!
Комментарии
Красотищаа!
Спасибо за удивительные рецепты!
Dedrirti1971, это просто волшебный рецепт самого вкусного дрожжевого теста для пиццы!
Коллега приготовила самое вкусное дрожжевое тесто для пиццы.
Никогда вкуснее самое вкусное дрожжевое тесто для пиццы не пробовала!!!
Всем советую.
Очень очень вкусно!
Делала самое вкусное дрожжевое тесто для пиццы накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Спасибо большое, dedrirti1971, освежила в памяти рецепт самого вкусного дрожжевого теста для пиццы!
порадую любимого.
Самое вкусное дрожжевое тесто для пиццы — отпад!
Быстро и очень вкусно!
В выходные сделала тонкое дрожжевое тесто для пиццы по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Рецептик супер!!:)
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Dedrirti1971, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Dedrirti1971, большое спасибо за рецепт самого вкусного дрожжевого теста для пиццы!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Dedrirti1971!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Большое спасибо так вкусно