Тесто для мантов

От: honton

Простой и максимально классический способ приготовления теста для мантов. Ничего лишнего, самый простой набор ингредиентов и чуточку ваших усилий. Тесто получается эластичным и вкусным.

Подборка рецептов: простой рецепт теста, рецепты на скорую руку.

Фото теста для мантов

Готовим тесто для мантов

Время приготовления: 60 мин
Порций: 12
Калорий: 296 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: На скорую руку

Расскажу, как приготовить тесто для мантов, рецепт классический. Стакан воды, комнатной температуры, смешиваем с яйцом и солью. Просеиваем муку, делаем в ней углублении и в середину выкладываем яичную смесь. Замешиваем эластичное и густое тесто, которое не должно прилипать к рукам. Даем тесту "подойти" 40 минут, затем его можно использовать для формирования мантов. Удачного приготовления!

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 1 кг
Яйцо — 1 шт.
Вода — 1 стак.
Соль — 2 ч.л.

Как приготовить

В глубокую емкость влейте стакан воды (температура комнатная), добавьте одной яйцо и несколько ч. л. соли.
Тщательно перемешайте.
Просеиваем в отдельную емкость муку.
В муке делаем углубление, вливаем в середину яичную смесь.
Круговыми движениями размешиваем тесто.
Размешиваем до густоты.
Вымешиваем тесто руками, при необходимости добавив муку.
Вымешиваем тщательно, примерно 15 минут. Расплющиваем тесто в лепешку.
Складываем лепешку два раза пополам, снова разминаем в лепешку. Повторяем процедуру несколько раз. Тесто должно получится эластичным и не прилипать к рукам. Формируем из теста шар, оставляем его на 40 минут в теплом месте, после чего можно приступать к формированию мантов. Удачи!

Видео

Honton, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила тесто для мантов!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Шилкина Зинка

Отличная тема:) уже в закладке.

svetlana88

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

irookais

Ой, соскучилась что-то по тесту для мантов.
Приготовлю завтра)

Зоя Самофалова

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить тесто для мантов

Данилина Лика

Я никогда не готовила тесто для мантов — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

tutkevich_84

Рецепт теста для мантов суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!