Слоеное бездрожжевое тесто
От: Ириша
Тесто быстрого приготовления для приготовления рогаликов, пирогов, пирожков, пиццы, волованов и т. д.
Подборка рецептов: простой рецепт теста, легкие рецепты.
Фото слоеного бездрожжевого теста
Готовим слоеное бездрожжевое тесто
- Время приготовления: 1 ч 15 мин
- Порций: 6
- Калорий: 245 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- масло сливочное 200 г
- мука белая высшего сорта 2 стак.
- вода 100 мл
- уксус 1 ст.л.
- соль по вкусу
Как приготовить
-
Просеять муку.
-
Натереть охлажденное сливочное масло на крупной терке.
-
При натирании масла постоянно захватывать муку и вместе с ней тереть масло. Масло должно быть перемешено с мукой, но не до однородной массы, а так, чтобы оно было крупинками.
-
Полученную массу собрать в горку и сделать в середине ямку. Приготовить 1/2 стак. воды + 1 ст. л. уксуса.
-
Добавить туда соль.
-
Постепенно влить в ямку и собрать тесто в комочек.
-
Тесто вынести на холод на 1 час, после чего можно приступать к приготовлению.
Комментарии
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Готовила вчера слоеного бездрожжевого теста по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
При случае, воспроизведу бездрожжевое тесто для треугольников.
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Ириша, это просто волшебный рецепт слоеного бездрожжевого теста!
Слоеное бездрожжевое тесто просто вкусняшка!!!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Делаю слоеное бездрожжевое тесто уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Ириша громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.