Быстрое бездрожжевое тесто для пиццы

От: Yunika Nadolskaya

16 отзывов

Подборка рецептов: рецепт русской кухни, простой рецепт теста, красивые рецепты, тесто для пиццы.

Рецепт быстрого бездрожжевого теста для пиццы

Фото быстрого бездрожжевого теста для пиццы

Готовим быстрое бездрожжевое тесто для пиццы

Время приготовления: 35 мин
Порций: 4
Калорий: 468 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Специальное оборудование: Блендер

По желанию в быстрое тесто для пиццы на кефире можно вместо кефира использовать сметану. Добавлять ее также надо 250 г и смешать с содой, погашенной уксусом.

Ингредиенты:

Пшеничная мука 350 г
Кефир 250 мл
Яйцо куриное 2 шт.
Оливковое масло 40 мл
Соль 1/4 чайной ложки
Сода 1/4 чайной ложки

Как приготовить

Взбиваем яйца с солью в небольшой посуде.
Выливаем кефир в большую миску.
Добавляем к кефиру соду, гашенную уксусом.
Выливаем к кефиру взбитые яйца, хорошенько перемешиваем смесь.
Добавляем муку, я предпочитаю добавлять ее частями, чтобы чувствовать консистенцию теста. В принципе, для приготовления теста можно использовать блендер, но я предпочитаю замешивать именно это тесто руками.
Добавляем оливковое масло в тесто.
Перемешаем тесто. Оно должно быть по консистенции как густая сметана жидкое, но в то же время должно получиться пышным в результате реакции кефира и соды.
Смазываем противень растительным маслом и выливаем быстрое тесто для пиццы на кефире и ставим противень в духовку примерно на 200 градусов. Когда тесто подрумянится, можно выкладывать начинку и запекать до готовности.
Вынимаем пиццу, приготовленную на быстром тесте для пиццы на кефире.
Идеальная добавка к вашей пицце может стать свежая зелень (романо, айсберг, шпинат, руккола) посыпанная на готовую пиццу перед подачей.

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать быстрое бездрожжевое тесто для пиццы.
Раньше думала, что быстрое бездрожжевое тесто для пиццы, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

antedari

Думаю, очень вкусно.

Лика Форафонтова

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

gilmanshina_84

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю быстрое бездрожжевое тесто для пиццы!!!
Еще раз спасибо!!!

Онипко Дария

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

yateracai1982

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

yussom

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

Рудова Инна

Очень люблю быстрое бездрожжевое тесто для пиццы,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

inga79

Не перестаю удивляться! Класс!

lara82

Спасибо дорогуша чувствую рецепт быстрого бездрожжевого теста для пиццы станет любимкой
хочу хочу