Песочное тесто на сметане
Тесто для пирогов, тартов со сладкой начинкой
Фото песочного теста на сметане
Готовим песочное тесто на сметане
- Время приготовления: 2 ч 30 мин
- Порций: 12
- Калорий: 357 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Мука - 180 г
- Сливочное масло - 75 г
- Сметана - 70 г
- Яйца - 1 шт.
- Сахар - 1 ст.л.
- Ванильный сахар - 1 ч.л.
- Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
- Соль - 0.2 ч.л.
Как приготовить
-
Отмерить ингредиенты.
-
Холодное масло нарезать небольшими кубиками.
-
Добавить сахар, ванильный сахар.
-
Муку просеять с разрыхлителем и солью, высыпать на масло.
-
Перетереть масло с мукой в мелкую крошку.
-
Добавить в крошку сметану и желток.
-
Аккуратно перемешать, собирая тесто вокруг сметаны с желтком. Не вымешивать, чтобы тесто не потеряло песочную структуру.
-
Сформировать из теста шар и отправить в холодильник на 1,5-2 часа.
Комментарии
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Unkimpor1977, я всегда доверяю твоим рецептам!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Посмотрите здесь тоже про тесто для штруделя cookingat.ru/vypechka/testo/testo-dlya-shtrudelya.
Спасибо, будем тренироваться:)
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить песочное тесто на сметане
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
А я делала песочное тесто на сметане строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Сувенир и только!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Unkimpor1977, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Unkimpor1977, спасибо.
Приготовила песочное тесто на сметане.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали песочное тесто на сметане. Спасибо за рецепт!