Йогуртовое тесто для пирогов

От: Valery Bortcova

9 отзывов

Подборка рецептов: рецепт болгарской кухни, простой рецепт теста, тесто для пирогов.

Фото йогуртового теста для пирогов

Готовим йогуртовое тесто для пирогов

Время приготовления: 1 ч
Порций: 8
Калорий: 168 ккал
Кухня: Болгарская
Рецепт: Простой
Специальное оборудование: Термометр для духовки

Ингредиенты:

Йогурт 4 банки
Сахар 1 ч.л.
Соль щепотка
Гашеная сода 1 ч.л.
Кукурузное масло 1 столовая ложка
Пшеничная мука 1 стак.
Яйцо куриное 1 шт.
Сода 1 столовая ложка

Как приготовить

Влить в емкость 4 баночки йогурта (любого, лучше всего натурального, но можно и с любым фруктовым вкусом, если начинка у пирога будет сладкая).
Добавить чайную ложку сахара, щепотку соли, чайную ложку соды, перемешать. Дать постоять приблизительно 10 минут.
Добавить в получившуюся смесь одно куриное яйцо, столовую ложку уксуса, столовую ложку кукурузного масла, дать постоять приблизительно 20-30 минут.
В получившуюся смесь добавить стакан пшеничной муки, перемешать.
Дать постоять еще минут 10-15.
Выложить слой теста на противень, затем начинку (ЛЮБУЮ, в зависимости от ваших пожеланий можно добавить соль или сахар, по вкусу, а также в зависимости от начинки).
Сверху выложить слой из оставшегося теста.
Выпекать 45 минут при температуре 180 градусов (время варьируется в зависимости от режима и мощности духовки).

Спасибо вам, Valery, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для йогуртового теста для пирогов уже имеются в наличии.

Ксюха Барби

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)