Воздушная шарлотка с яблоками
Один из самых простых и знаменитых пирогов в русской кухне представляю вашему вниманию. Хотите узнать, как приготовить воздушную шарлотку с яблоками на своей кухне? Тогда запоминайте рецепт!
Подборка рецептов: рецепт русской кухни, простой рецепт шарлотки, праздничные рецепты, простые рецепты, шарлотка с яблоками.
Фото воздушной шарлотки с яблоками
Готовим воздушную шарлотку с яблоками
- Время приготовления: 75 мин
- Порций: 8
- Калорий: 772 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Повод: На полдник, На праздничный стол
Секрет идеальной шарлотки в сочетании воздушного, хорошо взбитого теста и вкусных яблочек. В данном случае для более пористой текстуры я использую сметану и гашеную соду. Кроме того, для аромата можно добавить в рецепт корицу или ванилин, например. Такой пирог наверняка покорит вас и ваших гостей.
Ингредиенты:
- Яйцо — 5-6 шт.
- Сахар — 200 г
- Сметана — 50 г
- Сода — 1 ч.л. (+ уксус или сок лимона)
- Мука — 1.5 стак.
- Яблоки — По вкусу
Как приготовить
-
Первым делом включите духовку, пусть разогревается до 180 градусов. Яйца в глубокой мисочке взбейте с сахаром до образования пены. Если у вас есть в запасе лишнее время, можно взбить желтки отдельно от белков.
-
2. Добавьте в тесто гашеную соду, сметану и просеянную муку. Взбивайте, чтобы оно было не только однородным, но и воздушным.
-
3. Жаропрочную форму застелите пергаментом и смажьте сливочным маслом. Яблоки вымойте, обсушите и нарежьте мелкими кубиками. Если они кисловатые, присыпьте сахаром. Выложите на дно формы ровным слоем.
-
4. Аккуратно вылейте тесто сверху. Не нужно перемешивать!
-
5. И все, можно отправлять шарлотку в духовку.
-
6. Примерно через часик пирог хорошо пропечется и станет румяным. Достаньте его из формы, остудите немного и при желании присыпьте сахарной пудрой. Приятного чаепития!
Видео
Коллекция похожих рецептов
Шарлотка
Рецепт творожной шарлотки с яблоками
Шарлотка
Рецепт шарлотки с тертыми яблоками
Комментарии
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Оооочень вкусно получилось
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Анька, ты сама их придумала рецепт воздушной шарлотки с яблоками?
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Надо будет сделать шарлотку с тертыми яблоками. Должно получиться классно.
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт воздушной шарлотки с яблоками!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Воздушной шарлотки с яблоками просто супер, мои гости все были в восторге!!! Анька, спасибо!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Анька, спасибо.
Приготовила воздушную шарлотку с яблоками.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Анька, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не воздушная шарлотка с яблоками.
Всем рекомендую.
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Спасибо! Клевенько!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Анька, что так же вкусно.
Рецепт просто бомба!!!!
воздушная шарлотка с яблоками готовить просто и не долго!