Классическая домашняя шарлотка с яблоками
От: Мила Кардэлло
Классическое блюдо, любимое взрослыми и детьми. Некоторые кулинарные тонкости, о которых знают не все домашние кулинары, позволят сделать известный десерт еще вкуснее и воздушнее.
Подборка рецептов: простой рецепт шарлотки, домашние рецепты, шарлотка с яблоками.
Фото классической домашней шарлотки с яблоками
Готовим классическую домашнюю шарлотку с яблоками
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 7
- Калорий: 266 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Готовую шарлотку можно сделать чуть слаще, тем более, если яблоки были кисловаты: готовый пирог-запеканку посыпать сахарной пудрой. Еще вариант - смазать верх готовой шарлотки небольшим количеством сгущенного молока, посыпать молотой корицей.
Ингредиенты:
- яйца 3 шт.
- яблоки 2 шт.
- сахар 1 стак.
- мука 1 стак.
- разрыхлитель 1 ч.л.
Как приготовить
-
Взбить добела яйца с сахаром. Взбивать можно венчиком или миксером, масса должна увеличиться в три раза по сравнению с первоначальным объемом. На этом этапе приготовления добавить муку и разрыхлитель, который лучше просеять вместе с мукой. Перемешать. Тесто должно быть полужидким.
-
Приготовить начинку, для этого большое спелое яблоко очистить от кожуры, вырезать сердцевину и разрезать на дольки. Кожуру можно не снимать, если она не слишком грубая. Форму для запекания смазать сливочным или растительным маслом, выложить яблочные дольки, залить тестом.
-
Печь при температуре 180 градусов в течение 35 - 40 минут. Готовность пирога проверить зубочисткой, при протыкании выпечки она должна остаться сухой и на ней не должны остаться кусочки теста. Выложить классическую домашнюю шарлотку с яблоками на большое блюдо.
Коллекция похожих рецептов
Шарлотка
Рецепт постной шарлотки с яблоками
Комментарии
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Обязательно приготовлю!
Мила, спасибо!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Несу свеженькое! Рецепт классической шарлотки с яблоками и творогом, обязательно к ознакомлению).
Сегодня приготовила, получилось классическую домашнюю шарлотку с яблоками не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Сувенир и только!
Мила, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Спасибо за информацию!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)