Шарлотка с яблоками и ванилью
От: Ника
Подборка рецептов: простой рецепт шарлотки, праздничные рецепты, рецепты на день рождения, шарлотка с яблоками.
Фото шарлотки с яблоками и ванилью
Готовим шарлотку с яблоками и ванилью
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 8
- Калорий: 182 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: духовка / духовой шкаф, миксер
- Вегетарианство: Ово-Лакто
- Способ приготовления: Выпекать
- Повод: День рождения, Детский праздник, Завтрак, Обед, Полдник
Ингредиенты:
- 6 яиц
- 300 г сахара
- 300-350 г муки
- 1 стручок ванили
- 4-5 зеленых яблок, лучше антоновских
- 100 г сливочного масла плюс для формы
- 100-120 г коричневого сахара
- 100 мл сливок жирностью 33%
- соль
- сахарная пудра или ванильное мороженое для подачи
Как приготовить
-
Яблоки очистите, удалите сердцевину и нарежьте тонкими дольками.
-
В сковороде с толстым дном разогрейте сливочное масло, всыпьте тростниковый сахар, прогрейте 1-2 мин Добавьте яблоки, семена ванили вместе со стручком и готовьте еще 7-10 мин За 5 мин до конца приготовления добавьте сливки. Доведите их до кипения на слабом огне, проварите 2-3 мин, снимите сковороду с плиты и немного остудите. Удалите стручок ванили.
-
Для теста взбейте яйца, соль и сахар в пышную пену, 10 мин Добавьте просеянную муку, аккуратно перемешайте, насыщая тесто воздухом.
-
В разъемную, смазанную сливочным маслом форму (диаметр 26-28 см), вылейте большую часть теста, затем аккуратно распределите яблоки вместе с соусом, вылейте оставшееся тесто и выпекайте в духовке при 190 С 30 мин Украсьте сахарной пудрой и подавайте с мороженым.
Коллекция похожих рецептов
Шарлотка
Рецепт шарлотки с яблоками и корицей
Шарлотка
Рецепт шарлотки с тертыми яблоками
Комментарии
Спасибо за рецептик шарлотки с яблоками и ванилью!!!
Муж был в восторге.
шарлотки с яблоками и ванилью, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Рецепт шарлотки с яблоками и ванилью суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Очень хороший вариант шарлотки с яблоками и ванилью. Вкусно!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Обалденно:)
спасибо за идейку шарлотки с яблоками и ванилью.
Приготовила шарлотку с тертыми яблоками, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Это просто очень вкусно
Вкуснятина неописуемая!!!
Очень люблю шарлотку с яблоками и ванилью, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Ника, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт шарлотки с яблоками и ванилью!
Обожаю шарлотку с яблоками и ванилью — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
В общем, супер!!!
Ника-волшебница!!!