От: duadut
Очень вкусная пицца. Подруга приехала из Турции и очень хвалила. Решила поискать в интернете рецепт. Нашла много похожих рецептов. Но выбрала один. Естественно подработала его под себя. И вот уже на протяжении пяти лет это блюдо частенько украшает наш стол.
Подборка рецептов: рецепт турецкой кухни, простой рецепт пиццы, дрожжевая пицца, пицца с фаршем.
Смешать муку и соль. В теплой воде развести дрожжи. Залить воду в муку и замесить тесто. оставить в теплом месте для подъема на час.
Лук нарезать колечками.
Зелень измельчить. Чеснок измельчить. В фарш добавить половину зелени и чеснока. Еще положить туда же 50 грамм йогурта и томат-пасту. Посолить и поперчить. Все перемешать.
Тесто разделить на две половинки. Каждую раскатать в овальную лепешку.
На лепешку выложить фарш и защипать в виде лодочки. Противень выстелить пергаментом, смазать его и выложить пиццу. Выпекать при температуре 200 градусов, 20 минут. За пять минут до окончания выпечки, пиццу посыпать тертым сыром.
Пока печется пицца очистить и натереть огурец. Посыпать солью и оставить на 15 минут. Потом огуречную смесь отжать и смешать с оставшейся зеленью, чесноком и йогуртом. Огуречный соус готов.
Достаем готовую пиццу из духовки, накрываем пергаментом и даем немного остыть.
Нарезаем на порции и подаем с огуречным соусом. Приятного аппетита!
Пицца
Рецепт пиццы с лисичкамиПицца
Рецепт пиццы кальцоне
Комментарии
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Сегодня первый раз готовила пиццу по-турецки с огуречным соусом.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала пиццу по-турецки с огуречным соусом «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Здравствуйте все! Только что я приготовила http://cookingat.ru/vypechka/pitstsa/pitstsa-salyami-peperoni-s-domashnim-tomatnym-sousom. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Duadut, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Duadut, пиццу по-турецки с огуречным соусом я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.