От: martakova_73
Еще один быстрый рецепт из готового слоеного теста. Самое главное и сложное здесь начинка- заварной взбитый белок-меренга, напоминающий нежный зефир.
Тесто разморозить 20-30 минут при комнатной температуре.
Слегка раскатать тесто и вырезать формой для печенья фигурки-например цветочки. Можно вырезать просто кружочки стаканом.
Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать пирожные 10-12 минут, пока они не зарумянятся.
Белки поместить в огнеупорную миску и поставить на водяную баню. Вода в кастрюле должна кипеть и слегка подогревать миску с белками.
Начать взбивать миксером белки, добавляя сахар небольшими порциями. Взбивать, вращая миксер по кругу, чтобы белок равномерно заваривался. Взбивать нужно около 10-15 минут.
Вынуть пирожные из духовки. Разрезать вдоль пополам.
Наполнить одну половинку пирожного белковым кремом, положить кусочек клубники или чернику и накрыть второй половинкой.
Сверху посыпать сахарной пудрой.
Пирожные
Рецепт бисквитных пирожных
Комментарии
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить пирожные из слоеного теста с белковым кремом,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Приготовила мужу пирожные из слоеного теста с белковым кремом.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Нашла в закладках рецепт пирожных заварных со сливочным кремом - обязательно надо попробовать.
Martakova_73, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Сделали, но еще не пробовали!!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Martakova_73,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту пирожных из слоеного теста с белковым кремом.
Получилась вкуснятина!
Только что доела пирожные из слоеного теста с белковым кремом!!! очень вкусно!!!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Обалденно, вкусно! martakova_73, вы кудесница!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Спасибо огромное за рецепт пирожных из слоеного теста с белковым кремом!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!