От: golovko_74
Этот пирог соединяет в себе сдобное и мягкое тесто, сливочно-ореховую начинку и кисловатую ягоду. Его можно делать с любыми ягодами, больше мне нравится с клюквой. Но пора подчищать морозилку и готовиться к новому сезону заготовок. Мне нужно было использовать черную смородину, поэтому пирог с ней.
Подборка рецептов: простой рецепт пирогов, пироги с курицей, дрожжевые пироги, пироги с ягодами.
Орехи измельчить вашим любимым способом.
Замесить тесто из ингредиентов для теста. (Если у вас есть свой любимый рецепт, то воспользуйтесь им.) Тесто нужно закрыть полотенцем и оставить в теплом месте, без сквозняков на 1-2 часа. Муку добавляйте постепенно, чтобы не пересыпать и тесто не стало тяжелым. Новую порцию муки добавляйте только после того, как исчезли следы предыдущей порции.
Сливки взбить в густую пену, постепенно всыпая сахар.
К орехам добавить яйцо. Перемешать.
Соединить орехи со сливками. Аккуратно и тщательно перемешать.
Проверить степень подъема теста: сделайте в тесте ямку пальцем и подождите 5 минут, если ямка не исчезает, значит тесто поднялось достаточно. Подпылить рабочую поверхность мукой. Выложить тесто, немного вымесить, сформировать шар и вернуть в миску еще на один подъем.
Выкладываем тесто на стол и раскатываем в прямоугольник.
Переносим на смазанный маслом противень, формируем бортики.
Тесто нужно проколоть вилкой.
Выкладываем на тесто орехово-сливочную массу. Разравниваем по всей поверхности.
Высыпаем сверху, промытые и обсушенные ягоды.
Отправляем в разогретую до 180 г духовку на 35-40 минут.
Остужаем на решетке и нарезаем на квадратики.
Пироги
Рецепт пирога с виноградомПироги
Рецепт пирога с курицей
Комментарии
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Некоторое время назад готовила сдобный пирог со сливочно-ореховой начинкой и черной смородиной-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Вкусно
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Уже сделала. Все получилось! Берусь за пирог с тыквой.
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю сдобный пирог со сливочно-ореховой начинкой и черной смородиной)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Это, реально, вкуснотища.
Отлична идея!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт сдобного пирога со сливочно-ореховой начинкой и черной смородиной станет любимкой
хочу хочу
Golovko_74, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Golovko_74, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Очень вкусно! Люблю сдобный пирог со сливочно-ореховой начинкой и черной смородиной!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик сдобного пирога со сливочно-ореховой начинкой и черной смородиной в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
А как же мне хочется уже приготовить.
Вкус сдобного пирога со сливочно-ореховой начинкой и черной смородиной просто потрясающий!
Будем повторять.